Хто не пам’ятає Артура Гомбока з казок Пом-Пома, який любить шоколад, хоча це, мабуть, усе, що ми робимо.

Ми вважаємо, що кожен накладає посмішку на кожне обличчя, Артур також, але, безумовно, шоколад, адже неважливо, круглий він, квадратний чи видовжений., бути шоколадом!

шоколад

Шоколад настільки корисний для всього, що ми навіть не думали б. Ще до дисертації завжди кажуть, що кубик шоколаду вже стимулює роботу мозку, це нас підбадьорює, якби нам було просто сумно, і останнє, але не менш важливе, печиво також ідеальне. Сьогодні навіть ті, хто сидить на дієті, зобов’язані з’їсти хоча б один шматочок шоколаду, оскільки сьогодні Всесвітній день шоколаду!

Шоколадні кекси, брауні та шоколадний мус. Це, мабуть, найпростіші у приготуванні, тому ми запропонували вам найпростіші рецепти цих трьох делікатесів.

Шоколадна здоба: вам не потрібно нічого більше, ніж,

  • 15 дкг борошна
  • 1/2 упаковки розпушувача
  • 15 дкг цукру
  • 5 дкг несолодкого какао-порошку
  • 2 яйця
  • 15 дкг вершкового масла
  • 3 ст. Ложки абрикосового варення
  • 5 дкг чорного шоколаду

і звичайно папір для булочок та інформація про булочки.

  1. У мисці змішайте сухі інгредієнти, потім, при постійному помішуванні, додайте яйця, масло, абрикосове варення і, нарешті, темний шоколад, розбитий на шматочки.
  2. Тісто додають у здобу з 12 частин, вистелену паперовими капсулами, а потім випікають у розігрітій духовці до 170 градусів протягом 20-25 хвилин.

Також брауні не потрібно набагато більше:

  • 20 дкг чорного шоколаду
  • 15 дкг вершкового масла або маргарину
  • 12 дкг борошна
  • 25 дкг коричневого цукру
  • 2 пачки ванільного цукру
  • 1 щіпка солі
  • 3 яйця
  1. Шоколад і масло розтопити на пару.
  2. Борошно змішується з цукром, ванільним цукром і сіллю. Перемішайте яйця, щоб вийшло гарне гладке тісто, а потім додайте також розтоплену шоколадно-масляну суміш.
  3. Розігрійте духовку до 175 градусів. Ложкою викладіть тісто в лунки форми для кексів, вистеленої паперовими капсулами, і додайте прибл. Випікайте за 40 хвилин. Закінчивши, дайте охолонути, а потім наріжте кубиками.

Останнє, що ми вважаємо найкращим, - це шоколадний мус:

  • 20 кг гіркого шоколаду (найкраща якість, якщо це можливо)
  • 6 цілих яєць
  • 2 яєчних білка
  • 1 дл вершків
  • щіпка солі
  • за бажанням: апельсиновий лікер, кава
  • цукор

Відокремте яйця Змішайте жовток А і збийте 4 білки в тверду піну. Розтопіть шоколад на водяній парі та розмішайте крем кімнатної температури. Перемішайте жовток, потім обережно збийте в цю масу тверду піну яєчного білка. Додайте апельсиновий лікер (за бажанням) і розділіть на окремі скляні склянки (або лотки для суфле) і поставте в холодильник на 24 години (але принаймні на ніч). У ньому справді немає цукру, але якщо хтось любить його солодший, ви можете додати його.

Ми сподіваємось, що всі дотримуються сьогоднішньої шоколадної перерви!