БРАТИСЛАВА, 25 квітня - Ми часто пропускаємо перший прийом їжі за день. Різні опитування показують, що не кожна десята дитина снідає ще гірше для дорослих. Але одного сніданку недостатньо. Ще важливішим є знання того, як повинен виглядати правильний сніданок.

згідно

Англійське слово для сніданку складається з двох слів: перерва - як зламати, і швидка - як піст. Це означає, що сніданок - це щось на кшталт закінчення посту, який людина тримає, лягаючи спати, поки не прокинеться. Сніданок повинен складати близько 20-25 відсотків від загального щоденного споживання енергії, забезпечуючи при цьому якісні поживні речовини. Але єдиного правильного рецепту сніданку не існує. Погляньте на огляд найпоширеніших ранкових меню на наших столах і самі вирішіть, чи правильно ви снідаєте.

Яловичина з беконом: сніданок для лісорубів
Хоча це калорійний і ситний сніданок, він не завжди може бути недоречним. "Якщо ви плануєте високогірні піші прогулянки протягом дня або ви багато займаєтесь фізичною активністю на роботі, ви також можете спалити тваринні жири або яйця, які, до речі, є джерелом повноцінних білків", - каже MUDr. Альжбета Бедерова з Асоціації здоров’я та харчування. Але якщо ви працюєте в офісі, вам слід приготувати легший сніданок, травлення якого не обтяжує організм і не гасить мозок.

Вистелена випічка: Універсальна та варіативна
Випічка є багатим джерелом вуглеводів, які є найшвидшим доступним джерелом енергії для організму. Це правда, що хліб з непросіяного борошна є більш цінним у харчовому відношенні. Однак важливо також, як ви намазуєте хліб. Хоча вершкове масло є чудовим джерелом кальцію, рослинний спред або маргарин містить більше ненасичених жирних кислот, включаючи незамінні. "Крім того, якісний жир знизить глікемічний індекс вуглеводної їжі. Це означає, що отримана енергія буде виділятися поступово ", - пояснює MUDr. Бедерова. Шинка або сир, у свою чергу, забезпечує надходження білка. Сендвіч підходить з овочами та фруктами або фруктовим соком. Що стосується харчових цінностей, такі сніданки майже ідеально збалансовані і підходять, особливо для сидячої роботи або шкільних обов’язків, або для низьких та помірних фізичних навантажень.

Йогурт і мюслі: легкий варіант або навіть калорійна бомба
Йогурт та мюслі можуть створювати враження здорової та легкої їжі, але вони легко можуть приховати калорійну бомбу. Підсолоджена і запечена вівсяна каша містить більше простих цукрів, ніж клітковина. Крім того, якщо їх поєднати з солодким вершковим йогуртом, ви спочатку спалите їх під час ранкового заняття тенісом. "Як і усім продуктам харчування, важливо звертати увагу на якість. Якщо ви віддаєте перевагу дуже легкий сніданок, вибирайте йогурт з меншим вмістом жиру та сухофрукти. Однак, точно, запакуйте десяту, щоб вам не бракувало енергії », - радить MUDr. Бедерова.