Третина дітей у віці до п'яти років недоїдають або страждають від надмірної ваги або не отримують їжі, необхідної їм для розробки, попереджає Дитячий фонд ООН (ЮНІСЕФ) у звіті, опублікованому у вівторок, першому за 20 років про це теми.
"Багато країн вірили, що недоїдання залишилось у минулому, але вони усвідомлюють, що в їх суспільстві є нова велика проблема: погане харчування дітей", - сказав агентству AFP Віктор Агуайо, директор програми з питань харчування організації.
Кількість дітей у віці до п’яти років у світі минулого року становила 676 мільйонів, а третина, або близько 227 мільйонів, недоїдали або мали надлишкову вагу, і половина з них (340 мільйонів) страждала від нестачі їжі. Глобалізація харчових звичок, стійка бідність та зміна клімату призводять до збільшення форм недоїдання у все більшій кількості країн, ставлячи ці країни під загрозу для власного майбутнього, йдеться у звіті.
"Нам потрібно змінити концепцію недоїдання та відповіді на неї: недостатньо дати дітям потрібну кількість їжі, важливіше дати їм належну якість", - підкреслила у прес-релізі виконавчий директор UNrief Генрієтта Форе на звіт. Однак боротьба з неправильним харчуванням і надалі залишатиметься основною, оскільки ця проблема зачіпає в чотири рази більше маленьких дітей, ніж надмірна вага.
Хоча кількість дітей, які не мають достатніх поживних речовин, значно зменшилась - на 40 відсотків між 1990 і 2005 роками - недоїдання залишається головною проблемою у багатьох країнах, особливо в Чорній Африці та Південній Азії. В результаті недоїдання 149 мільйонів дітей залишились позаду зростання, а 50 мільйонів були худими.
За даними ЮНІСЕФ, 340 мільйонів дітей у світі "приховано голодують", що означає споживання потрібної кількості калорій, але не отримання необхідної кількості мінеральних речовин та вітамінів (в основному заліза, йоду, вітамінів А та С), оскільки вживати недостатньо овочів, фруктів та їжі тваринного походження.
Прихований голод може мати серйозні фізіологічні наслідки у дітей: їх імунна система ослаблена, виникають проблеми із зором та слухом, а також розумові здібності. Ця проблема починається з того, чи достатньо ви годуєте грудьми, а потім продовжує з тим, що діти їдять висококалорійну, але маложивну їжу, таку як фаст-фуд, зазначає ЮНІСЕФ.
Нарешті, великою проблемою є стрімке збільшення кількості перегодованих або страждаючих ожирінням дітей: у світі таких дітей 40 мільйонів, багато з них у бідних країнах. Хоча ця проблема була майже невідомою у країнах з низьким рівнем доходу в 1990 р. - лише 3% мали рівень ожиріння більше 10% - сьогодні, три чверті мають рівень ожиріння більше 10%.
"Раніше можна було думати, що ожиріння характерне лише для багатих, хоча це зовсім не так. Різні форми недоїдання все частіше зустрічаються поруч, настільки, що в одній родині є люди з надмірною вагою та недоїданням Загальновідомо, що недоїдання в дитячому віці збільшує ризик ожиріння серед дорослих ", - сказав Віктор Агуайо, лікар, який спеціалізується на охороні здоров'я.
- Політика охорони здоров’я Вака ніколи не відчуває нестачі крові (архів) - Інформаційний портал медичного та побутового життя InforMed
- Травматологи висувають ультиматум Політика охорони здоров’я - Інформаційний портал медичних послуг та способу життя
- Політика в галузі охорони здоров'я (архів) - Медичний портал та спосіб життя InforMed
- Ватосан із онлайн-замовленням їжі Здорове харчування - Інформаційний портал медичного та побутового життя InforMed
- Рецепти салатів у спеку Здорове харчування - дієта для медичного та побутового життя InforMed,