У Франції ведуться серйозні суперечки щодо того, чи зобов’язана школа забезпечувати спеціальною їжею дітей, які з релігійних причин не можуть їсти нічого, в той час як скрізь існує консенсус щодо того, що страждаючі харчовою алергією можуть продовжувати необхідну дієту. Але як щодо Угорщини? Яку їжу дають дитині, чутливій до глютену, у школі, і що, якщо хтось просить спеціальний обід з релігійних причин? Хоча існує закон, їх не можна дотримуватись у багатьох місцях.

може

Самобрендування в кампусі: "якщо ти знаєш себе, знаєш, що робиш"

Метод навчання на основі портфоліо може бути майбутнім університетів?

Де студенти не слухають, а творять

Дитина-алергік також має право на їдальню

Відповідно до Положення про громадське харчування, всі діти, які мають медичну довідку спеціаліста, повинні бути забезпечені адекватною дієтою. Отже, діти, які страждають алергією на молоко, не містять безмолочних інгредієнтів, а ті, хто чутливий до глютену, отримують їжу, виготовлену з безглютенових інгредієнтів, у закладах - принаймні на папері.

Це пов’язано з тим, що багато батьків скаржаться, що дієтичні продукти часто стають достатніми, просто пропускаючи інгредієнти, які є проблематичними для їхньої дитини. А заміна, скажімо, молока або борошна майже вдвічі перевищує ціну обіду, оскільки замінники зазвичай набагато дорожчі за традиційні інгредієнти. Однак найгірше рішення - це коли ви якось потрапляєте в їжу алергеном. Дитина може мати неприємні симптоми, якщо вони не звертають уваги на те, що деякі інгредієнти можуть містити сліди алергенів.

Типовою скаргою батьків навіть щодо дієтичних продуктів є те, що вони є односторонніми, дуже часто повторюються однакові типи продуктів. Це, окрім того, що нудно, сумнівно щодо того, чи забезпечує воно необхідний запас поживних речовин для дитини. Тому батькові дитини, якій потрібна дієта, краще забезпечити різноманітне харчування для дитини, що, звичайно, краще напружує сімейну скарбницю.

З релігійних міркувань окреме меню доступне не скрізь

Указ міністра містить пункт про те, що приготування традиційних страв, пов’язаних зі святами, або, з релігійних причин, може відхилятися від вимог, які вже мають дуже жорсткі умови цього року. Таким чином, в принципі, їдальня може обслуговувати дітей, яким з релігійних міркувань потрібна спеціальна дієта. Ці установи також зобов'язані резолюцією омбудсмена.

Насправді ті, хто просить іншу дієту з релігійних причин, не можуть отримати окремого меню у всіх закладах, оскільки в багатьох місцях для цього недостатньо можливостей. У цьому випадку батько везе дитину до іншого закладу або самостійно влаштовує харчування. Також ми дізналися про випадок, коли батьки заздалегідь отримували щотижневе меню від закладу та вибирали звідти те, що дитина не могла отримати. Тож, звичайно, він отримував менше їжі, ніж його однолітки.