Швидко приготований суп зі смаком бекону.
рецепт, фоторецепт, бекон з орави, кабачки, стерилізована біла квасоля, супи з бобових, без глютену, без лактози
Рецепт
1. Цибуля - беконна основа
цибуля 150 грам • соняшникова олія 3 столові ложки • бекон орава 150 грам
Цибулю очищаємо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії. Додайте нарізаний шматочками бекон і смажте разом близько 5 хвилин.
цукіні 500 грам • вода 1500 мілілітрів • сіль 1 чайна ложка • перець білий мелений ½ чайна ложка • перець раска мелений ½ чайна ложка
Кабачки помити і нарізати кубиками. Додайте його до цибулі з беконом, протягом хвилини - смажте дві, залийте окропом, додайте сіль, перець, раска і варіть 10-15 хвилин під кришкою.
Злийте стерилізовану білу консервовану квасолю і додайте її в кабачки. Зварити і подати суп за смаком, посипавши петрушкою або прикрасивши свіжим цибулею.