В останні роки у нас все більше і більше столів зі стравами з різних мідій, креветок, мідій, різних видів риби. Однак продукт, який сьогодні поєднує в собі більш-менш прийнятну ціну, хороший смак і багато переваг - це кальмари.
Любителі здорової їжі та непотрібні воїни хотіли б використовувати більше для вживання продукту у вареному вигляді. Тому більшість людей цікавить користь приготованих кальмарів, скільки калорій і поживних речовин він містить. Знайдіть відповіді на свої запитання.
Скільки калорій у кальмарі?
М’ясо кальмарів протягом багатьох років вважається дієтичним продуктом, насиченим легкозасвоюваним білком, корисними жирними кислотами та іншими біологічно активними речовинами та мінералами. Однак найприємнішим фактором для тих, хто хоче підрахувати калорії, є те, що калорійність на 100 грамів кальмарів становить 86 ккал - це не так багато таких продуктів. Крім того, 100 грам сирого м’яса містить 80 г води; 2,3 г жиру; 18 г білка і 0 г вуглеводів. Чого не можна сказати про готовий продукт.
Термічна обробка, приготування їжі, кількість поживних речовин і калорійність калорій дещо збільшуються. Наприклад, 100 грам вареного м’яса кальмарів - це вже 110 ккал, 100 копченостей - 263 ккал, сушені кальмари і навіть більше - 293 ккал на 100 грам готового продукту.
Як ми бачимо, калорійність кальмарів безпосередньо залежить від того, як ви готуєте його до вживання. Тому, якщо ви вирішите сидіти на кальмаровій дієті, ви можете, природно, їсти варене м’ясо, поєднуючи його з різноманітними овочами та крупами.
М’ясо кальмарів, як і будь-які інші морепродукти, містить багато йоду, цинку, фосфору, заліза, міді. А також значна кількість вітаміну В6, Е та аскорбінової кислоти.
Його багатий хімічний склад і низькокалорійний кальмар по праву можна вважати дуже корисною їжею. Це допомагає поповнити організм багатьма корисними мінералами, вітамінами, регулювати роботу щитовидної залози. Незалежно від того, скільки калорій в кальмарах і скільки в ньому містяться жирів, білків і вуглеводів, це одна з найкорисніших і найсмачніших страв, яку люблять і діти, і дорослі.