Тунець навряд чи можна назвати звичайною гостьовою дошкою на пострадянському просторі. Магазин набагато простіше знайти у вигляді консервів, а не заморожених чи солених. Дізнавшись справжній смак цієї риби, багато хто допоміг лише смачній японській кухні, в якій використовуються суші, булочки та сашими. У цій статті ви можете дізнатися, скільки калорій в тунці і чи можна їсти цей продукт, схуднувши.
Калорійність свіжого тунця
Якщо вам пощастило знайти свіжий тунець у магазині, ви знаєте: з нього можна приготувати досить смачні салати, закуски та гарячу їжу. Цей вид риб особливо визнаний у США, де значна частина населення страждає ожирінням і прагне схуднути завдяки своїй любові до фаст-фуду (наприклад, Макдональдс).
У 100 грамах тунця всього 139 калорій з ванкалом і містять 24 г білка і лише 4 г жиру. Цей препарат дозволяє класифікувати продукт як дієтичний, а також включений в меню під час періоду схуднення.
Слід зазначити, що цей вид риби насичений корисними речовинами: він містить вітаміни А, В, Е, РР, а також калій, кальцій, натрій, магній, йод, хром і фтор. Якщо ви їсте принаймні раз на тиждень, це вже приносить значну користь для вашого організму.
Це дуже залежить від того, який спосіб приготування ви вибрали. Уникайте висококалорійних маринадів і випічки - це економить всі корисні властивості продукту.
Калорійність смаженого тунця
Тунець дивовижний, коли його смажать з гострими спеціями. До речі, цей делікатес підходить для обіднього столу: калорійність 187 ккал, з них 29 г білка і 6 г жиру.
Майте на увазі, що вживання їстівної риби може зіпсувати надмірно калорійний гарнір. Наприклад, білий варений рис, картопля або макарони взагалі не підходять
меню схуднення. Краще вибрати коричневий рис, брокколі, кабачки, капусту, а в ідеалі зупинити ще один огірок і помідор.
Калорійність консервованого тунця
Як і всі консерви, тунець під час такої обробки втрачає значну частину своїх корисних властивостей. Крім того, консервований тунець зазвичай можна тримати в олії, що підвищує його калорійність до 232 ккал.
Склад таких препаратів абсолютно відрізняється від свіжого тунця: тут білок становить 22 г, а жир - 15 г. Консервований тунець складно віднести до дієтичних продуктів - він більш апетитний для тих, хто, природно, має хороший обмін речовин.