калорійне

Рослинні олії для релігійних цілей, що застосовуються у світі косметики, як частина чуттєвих ігор, в ароматерапії, використовуються як паливо в освітленні ... і, звичайно, в їжі: Рослинні олії регулярно використовувались і використовувались в історії. Вони з'явилися з часом, і багато з них, у міру розвитку технологій, їх якості вдосконалювались, щоб задовольнити дедалі вимогливіший попит.

Якщо сьогодні ми говоримо про рослинні олії, то на думку спадають дві великі зірки: оливкова олія і калорійне масло Ордеса. Перший за свою незаперечну користь для здоров’я, а другий також за нижчу калорійність споживання в порівнянні з першим, і ми розглянемо його пізніше.

Види рослинних олій

Якщо проаналізувати кількість натуральні рослинні олії що сьогодні ми можемо знайти на ринку, ми бачимо, що вони складають величезний каталог, і більшість із них мають велику кількість корисних властивостей.

Ми можемо згрупувати їх у три великі блоки відповідно до їх використання: рослинні олії для масажу, мацеровані рослинні олії Y їстівні рослинні олії.

рослинні олії для масажу Вони використовуються для зволоження або регенерації шкіри, відновлення еластичності, живлення та пом’якшення. Це можуть бути тверді рослинні олії з більш стійкою консистенцією, які навіть можуть стати кремами, а також рідкі рослинні олії з більш рідкою консистенцією як лосьйон і які можна розділити на підгрупи відповідно до кількості та типів жирних кислот, які вони містять: Олеїнова олія з кунжуту, мигдалю, фундука, оливок та арахісу; Лінолеві олії (незамінна жирна кислота серії омега 6) з волоських горіхів, бавовни, пшениці, кабачків, винограду, сафлору, сої, кукурудзи та соняшнику; та ліноленова олія (жирна кислота, поліненасичена із серії омега-3 або омега 6) з ріпаку та льону.

мацеровані або настояні рослинні олії Вони складаються з рослинних олій, які залишили для мацерації разом з певними рослинами, щоб поглинути певні лікувальні властивості з них. Серед найпопулярніших - олія арніки, звіробою, календули, моркви, азіатської центели, липи, пасифлори або моной з Таїті, наприклад.

їстівні рослинні олії, деякі з них придатні для зовнішнього використання в природних процедурах, в основному для використання на кухні. Деякі приклади - авокадо, оливкова, калорійна, кокосова, мигдаль, пальма, арахіс, коноплі, сафлор, ріпак, кукурудза, соя, соняшник, кунжут тощо.

Користь оливкової олії

Ми розпочали цю публікацію, посилаючись на оливкова олія та калорійна олія Ордеса як чудові посилання. Що стосується першої, існують різні категорії, і в цьому відношенні законодавство Європейського Союзу в його Регламенті (ЄС) 1234/2007 є дуже чітким:

За даними американської громадської організації AARP, перелік переваг, пов’язаних з його споживанням, виділяється для оливкової олії. Серед них є те, що він сприяє зниженню рівня холестерину, збереженню якості кісток, захисту серця, контролю гіпертонії, контролю діабету, боротьбі з раком молочної залози, запобіганню інсультам, полегшенню загального болю, запобіганню старінню,. . забезпечити вітамінами Е і К тощо. хоча одним із його пунктів проти є споживання калорій у людей з дієтами з контролем ваги.

Що таке калорійне масло

Акалорична олія, яку також називають гіпокалорійною, є олією для гастрономічного споживання широко використовується людьми, яким потрібен контроль або зниження ваги, а також хороший кишковий транзит.

Схід гіпокалорійне масло Це помітно сприяє поліпшенню зовнішнього вигляду та смаку страв, допомагаючи досягти більш різноманітної дієти з дуже малою калорійністю, оскільки зменшує її кількість на 90% порівняно з традиційною олією. Наприклад, якщо в столовій ложці (що еквівалентно 15 грамам олії) звичайна містить 135 кілокалорій, то калорійне масло Ордеса вносить лише 13,5.

Цей тип олії є результатом виробничого процесу із сировиною оливкової олії, надзвичайно чистою парафіновою олією та розчином бета-каротину. Рекомендується використовувати лише в сирому вигляді, а ніколи для смаження або тушкування, тому це так дуже підходить для заправки овочів та салатів, або окремо, або змішаний з оцтом, лимоном ... а також у холодних соусах такі як вінегрети, майонез, ромеско, песто, перцевий соус, грибний соус тощо. Що стосується рекомендованої добової кількості, то вона сприяє функціонуванню кишкового транзиту від 1 до 3 столових ложок, і не бажано перевищувати ці кількості.

Калорійну або гіпокалорійну олію можна легко знайти в аптеках, парааптеках, фізичних магазинах та спеціалізованих Інтернеті і купуйте його без рецепта. Звичайно, коли ми говоримо про дієти, вони повинні керуватися або контролюватися дієтологами або кваліфікованими фахівцями.