Години роботи Пн - Пт: З 8:00 до 18:00, Сб: З 9:00 до 20:00 Нд: З 9:00 до 15:00. Зарезервований час роботи для людей похилого віку старше 65 років з 9:00 до 11:00 (понеділок - п’ятниця). Вхід тільки після дезінфекції рук, з завісою та рукавичками, макс. кількість 20 клієнтів одночасно, дотримуйтесь хв. Відстань 2м.

палички

ЗАМОВЛЕННЯ КОМПАНІЄЮ МИ СПРОБУЄМО ВИЗНАЧИТИ ПРОТЯГ 5–6 РОБОЧИХ ДНІВ, ДЯКУЄМО ЗА РОЗУМІНЕННЯ!

Персональний збір можливий лише після підтвердження замовлення, ви можете забрати замовлення протягом 5 робочих днів.

  • Вступ
  • Наша пропозиція
    • Продукти без глютену
    • Рис
      • Рис жасминовий
      • Рис басмати
      • Клейкий рис
      • Чорний рис
      • Червоний рис
      • коричневий рис
      • Рис суші
    • Локшина та нитки
      • Рисова локшина
      • Локшина пшенична
      • Ширатакі (Коньяк)
      • Локшина скляна
      • Гречана локшина
    • Спеції та приправи
      • Приправні суміші
      • Перець
      • Трави
      • Олія
      • Ароматизатори
      • Приготування вина
    • Соусна паста і маринад
      • Соєві соуси
      • Тож соуси
      • Рибні соуси
      • Устричні соуси
      • Соуси з хойсину
      • Пасти та маринади
    • Напої та молочні продукти
      • Чай
      • Кава
      • Фруктові соки
      • Безалкогольні напої
      • Пиво
      • Вина та Саке
      • Згущене молоко
    • Суші
      • Рис суші
      • Оцет, приправа для суші
      • Морські водорості
      • Насіння кунжуту
      • Соєвий соус та васабі
      • Імбир та редька для суші
      • Коробки для суші та килимки для суші
    • Консервовані та сушені вироби
      • Сушені гриби
      • Сушені фрукти
      • Квасоля, насіння та горох
      • Консервовані овочі
      • Консервовані фрукти
      • Рибні консерви
    • Кокосові горіхи
      • Кокосовий напій
      • Кокосове молоко та вершки
      • Кокосова пудра
      • Кокосове масло
    • Борошно, крохмаль, пакувальна суміш та рисовий папір
      • Борошно
      • Крохмаль
      • Покривна суміш
      • Рисовий папір
    • Цукор, солодощі та ласощі
      • Цукор
      • Солодощі
      • Сухарі та закуски
    • Пакети для приготування їжі
      • Готові страви
      • Супи швидкого приготування
      • Набори за рецептами
    • Гастро та кухонне начиння
      • Гастроупаковка
      • Куч. інструменти та допоміжні засоби
      • Нарізка
      • Кулінарія
      • Барбекю
      • Манери за столом
    • Мазі - лікувальні олії - бальзами
    • Дієтичні добавки
    • HORECA - готель, ресторан, громадське харчування
  • Ресторани
    • Бістро NhaBe у Мартіні
    • PAPAYA - в'єтнамський ресторан
    • СОНЯЧНИЙ АЗІЙСЬКИЙ РЕСТОРАН
    • BISTRO PHONG NAM
    • Привіт Просто Азія
    • HUY VEGE
    • Ресторан Hanoi Garden
    • САКУРА - АЗІЙСЬКИЙ РЕСТОРАН і СУШІ-БАР
    • Viethouse - в’єтнамський ресторан
  • Рецепти
    • Тайська кухня
      • Курка з тайським базиліком
      • Том-юм-суп
      • Tom Ka Gai - Кокосовий курячий суп з калганом
      • ПАД ТАЙ
      • Тайський салат з чорного рису
      • Тайський солодкий липкий рис з манго (KhaoNeeoMamuang)
    • В'єтнамська кухня
      • В’єтнамський овочевий салат
      • Пружинні роли - Без поранень
      • Смажений свинячий живіт з рибним соусом
      • В'єтнамська гуспініна - Thịt đông
      • Приготовлений жасминовий рис
      • Бан мій бутерброд
      • PHỞ GÀ
      • PHỞ BÒ
      • Я не можу
      • Хороший chả
      • Bún bò Nam Bộ
      • Кунжутні кульки - Бан побіг
    • Японська кухня
      • ЯКЮДОН - Смажена локшина удон
      • Місо суп
      • Темпура
    • Китайська кухня
      • Ма По Туфу
      • Хрусткий свинячий живіт
      • Пекінська качка
      • Гострий кислий суп
      • Оригінальний курячий кунг-пао
    • Індійська кухня
      • Курка Тікка Масала
      • Курка Тандурі Масала
    • Корейська кухня
      • Булгогі - корейська барбекю з яловичини
  • Їжа як ліки
    • Трави та їх наслідки
      • 9 користь для здоров’я від споживання імбиру
      • Коріандр - Спеції та овочі
    • Спеції
      • Сім видів спецій і рак
      • Лікувальна дія перцю чилі
    • Рис та інші культури
      • Рис басмати та діабет
      • Насіння чіа - їжа бігунів ацтеків
      • Мунг і адзукі
    • Фрукти та овочі
      • 5 Цілюща дія плодів китайського зизифусу
      • Вплив кокосової олії
      • Зелений чай для здоров'я .
  • Блог
    • Як це зроблено .
      • Як виготовляється легендарний соус HUY FONG
      • Японські делікатеси: шою, тамарі та місо
    • Як їсти
      • Як правильно їсти суші.
      • Як правильно їсти PHỞ
    • Що є що.
      • Рис - ідеальна крупа
      • Локшина удон по-японськи
      • Що таке вуглеводи, вуглеводи, вуглеводи, цукри?
      • Про соєві соуси
    • Як користуватись .
      • Як правильно використовувати палички для їжі
    • Все про суші.
      • Як правильно приготувати рис для суші.
  • Про нас
  • Як робити покупки
  • Доставка та оплата
  • Умови бізнесу
  • Політика повернення
  • Зв'язок
01 Удон свіжа локшина ІНАКА 200г
02 Супова основа для PHO BO 75г
03 Сушені гриби шитаке NAM HUONG 100 г.
04 Локшина швидкого приготування VIMIXA 500г
05 Рисова локшина широка PHO OH! РИС 500г
06 Гострий соус чилі SRIRACHA HUY FONG 793 г.
07 Кокосове молоко AROY-D 250мл
08 Кокосове молоко - AROY-D 1000мл
09 Чорні сушені гриби (вушко Іуди) ПРЕМІУМ 100 г.
10 Королівський парасольковий жасминовий рис 10 фунтів (4,54 кг)
11 Удон свіжа локшина NBH 200г
12 КІМЧІ РАМЮН НОНГШІМ суп з локшиною швидкого приготування 120 гр
13 Рис з жасмину GOLDEN LOTUS 4,55 кг (10 фунтів)
14 PHO BO Яловичий суп швидкого приготування Hoang Gia -VIFON 120г
15 Кокосове молоко - AROY-D 500 мл

Барабанні палички є традиційним інструментом приготування їжі у Східній Азії - Китаї, Японії, В'єтнамі та Кореї, частково Таїланді, де їх використовують лише для того, щоб їсти супи з локшиною.
Обідні палички виготовляються з дерева, бамбука, металу, кістки, а сьогодні також із пластику. У Китаї нібито використовували срібні молотки для викриття отруєної їжі. Якщо була отрута, палички чорніли внаслідок хімічної реакції.

Азіатські ресторани та бістро дуже популярні в Словаччині. Хоча більшість пристосувались до нашої культури та пропонують їжу столові прилади, на класичних китайських паличках їжа має інший смак. Однак їжа з ними може зайняти багато.

Японські та китайські обідні гомілки та етикетка

Китайські та японські обідні палички відрізняються довжиною - японські коротші та витонченіші, китайські досить довші.

Однак техніка прийому їжі в обох випадках однакова - з паличок створюють своєрідні щипці, за допомогою яких їжа вставляється в рот.

Нижня киянка нерухома, їжа підштовхується до неї верхньою рухомою киянкою. Нижню киянку потрібно вставити в паз між великим і вказівним пальцями, спираючись на нижню частину суглоба великого пальця і ​​міцно притискаючи безіменний палець до суглоба.

Рухомий молоток утримується так само, як олівець, на животі великого пальця, вказівного пальця та бокової області медіатора.

Цікаві факти:
• Молотки іноді використовуються в якості випробувального інструменту при наборі працівників у компанії тонкої техніки та електроніки. Тестування ґрунтується на здатності працівника використовувати кольорові кийки для сортування кольорових намистин, нанизування нитки на голку або розділення частин на відділення.
• Деякі бойові мистецтва використовують кийки як імпровізовану зброю - кинуті кийки мають несподівано високу пронизливу силу.
• Харчуватися молотками здоровіше - розмір укусу запобігає ковтанню та сприяє кращому укусу їжі.

Японська етикетка:
Використання киянок в Японії пов'язане з низкою обмежень, подібних до столових приборів в Європі. Основні принципи такі:
• молотки не стукають по столі, посуд не стукають по столі
• укус потрібно видалити перед зануренням киянок у контейнер, їжа не перекопується і не змішується з киянками
• укуси беруться зверху, а укус, до якого ви торкнулися киянками і взяли
• палички не вилизують
• грубо вказувати киянками навколо вас
• Молотки не використовуються для залучення контейнерів
• тримання киянок у кулаці сприймається як загрожуючий жест
• колоти палиці в рису - це груба грубість - таким чином рис приноситься в жертву померлому
• передача їжі іншим людям за допомогою власних палиць - табу, цей жест зарезервований лише для передачі кісток після кремації вижилим

Китайська етикетка:
• Кінці киянок завжди повинні бути спрямовані вниз
• Молотки тримаються так, щоб долоня завжди була спрямована вниз, показуючи, що долоні грубі
• дозволено (і ввічливо) допомогти людині, якій важко взяти порцію киянками
• після їжі молотки кладуть разом над мискою, кінці вказують ліворуч