Я просто помітив, що підготовка відстає, але я більше не можу її редагувати.
Варимо яйця твердо, а потім красиво розрізаємо їх навпіл уздовж.
Вийміть жовтки в мисці і ретельно розкладіть їх виделкою.
Спочатку додаємо гірчицю, сіль, цукор і перець і пасимо розмішувати до однорідності. Потім додайте майонез і сметану, стежачи, щоб сметана не сильно розбавилася.
Менше вказаної кількості сметани може бути достатньо. Крем повинен бути гладким кремоподібним і не надто текучим, швидше твердішим.
Помістіть яйця та вершки на тарілку, запхавши їх у пакет і вирізавши куточки, або наповніть білки напірним пакетом так, щоб їх верхівки були загострені.
Харчові дані на 1 порцію:
Калорії 403,84 ккал
Білок 22,4 г.
Вуглеводи 15,12 г.
Жир 28,43 г.
Натрій 0,95 г.
Харчові волокна 0,01 г.
Поживні речовини в цілому:
Калорії 1615,36 ккал
Білок 89,56 г.
Вуглеводи 60,45 г.
Жир 113,71 г.
Натрій 3,78 г.
Харчові волокна 0,03 г.
Я знайшов про це: розраховано на 10 штук з 1615 ккал, тож 1 штука не може бути 400! Згідно з цим розрахунком, 1 порція - це цілих 3 штуки. В іншому місці я знайшов значення близько 160/шт.