забезпечити найкращий досвід користувачів із безпечним переглядом.
Логотип Receptneked.hu
Увійти Зареєструватися Знайдіть нас на Facebook
Категорії
Ви знаходитесь тут: Головна> Рецепти макаронних виробів> Спеціальні макарони> Сланак
Рецепт сланаку
Галерея (1)
Сланац
Рівень складності:
Для початківців
Час підготовки:
40 хвилин
Кількість:
На 4 особи
Скільки це коштує?
Дешево
Інгредієнти:
50 дкг борошна з легкої спельти або дрібного борошна
2,5 дл молока
1 ч. Ложка цукру
2,5 дкг дріжджів
1 ст ложка солі
0,5 дл олії
10 дкг сметани
Зверху:
4 ек води
3 ст ложки борошна
1 ст ложка солі
Молоко пом’якшується, дріжджі подрібнюються, а цукор посипається. Нехай дріжджі підбігають.
Борошно змішується з сіллю, а потім додаються обкачені дріжджі, олія та сметана. Добре замісити тісто і накрити прибл. Він подвоюється за 1 годину.
Накрийте підняте тісто на злегка присипаній борошном стільниці і розріжте на 16 рівних частин. Вимісити вареники і накрити кришкою і дати відпочити ще 20 хвилин.
Кожен вареник розтягується в овальну форму, згортається і трохи скручується. Кожен прибл. Отримуємо прутки 22 см.
Вишикуємось на деко, застелене папером для випічки, так, щоб зібралося 4–4 шматки, щоб вони пропеклись.
При розміщенні в духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно Випікайте 15 хвилин, а потім посипте соляно-борошно-водою сумішшю. Поверніть у духовку та додайте приблизно Випікайте 10 хвилин.