Часник містить понад 200 біологічно активних речовин - вітаміни, мінерали, амінокислоти та ферменти.

мають

Опис

THE часник люди жували це протягом 5000 років. Його використовували як чарівну паличку в багатьох частинах світу: стародавні народи носили на шиї зубчик часнику як оберіг, оскільки, як вважалося, він захищав їх від биття очей та хвороб.

Бульби цибулі містять фермент, який називається алліїн та аліїназа. Аллін утворюється з алліїну внаслідок пошкодження клітин - різання цибулі - аліїназою: аліцином, низкою сульфідів, які відповідають за характерний запах часнику. Крім того, знайдені такі інгредієнти: похідні пептиду, що містять сірку, вітаміни групи В і С, а також флавоноїди. (1 грам часнику містить 10 мг аліцину)

  • це може мати сприятливий вплив на жир у крові, а також на шкідливий рівень холестерину в крові (ЛПНЩ)
  • може сприяти підтримці здоров’я дихальних шляхів
  • відіграє роль у підтримці стійкості до грибків та бактерій