Категорії товарів
КАПСУЛИ ЗЕЛЕНОЇ КАВИ VITA CRYSTAL
Упаковка: 100шт
Опис продукту
Кава - найпопулярніший предмет задоволення сьогодні!
Історія кави:
Згідно з однією історією, підбадьорливий ефект кави був виявлений ефіопською вівчаркою на ім’я Чалді в 300 р. До н. Е., Яка помітила, що якби його кози пасли червоні ягоди, вони були б набагато жвавішими. Він розповів це ченцям, що мешкали неподалік, які зрозуміли, що якщо насіння обсмажити, вони можуть приготувати смачний напій.
- Близько 1000 року Авіценна також використовував каву як ліки для одного з найбільших діячів середньовічної мусульманської думки.
- Це було відомо жителям Сирії та Єгипту в перші десятиліття 16 століття.
- Перші кафе в Стамбулі відкрилися в 1550-х роках, і їх кількість швидко зростала. Звичай кави прийшов в Європу в 17 столітті. Перше європейське кафе було відкрито у 1624 році у Венеції під назвою La Bottega del Caffé.
Обробка кави:
- Ягоди збирають вручну.
- Очищення, дозрівання.
- Сушіння.
- Видалення плоті з очей.
- Подальше прибирання.
- Відбір.
- ПЕЧЕННЯ!
Що поганого в смаженні?
Смаження відбувається значно вище 200 ° C. При цій температурі утворюються сотні канцерогенних, канцерогенних речовин!
Населення Угорщини споживає 15 мільйонів чашок кави на день, що означає 25 мільйонів кг смаженого смаженого матеріалу на рік. Така ж проблема з грінками та карамелізованим цукром.
Зелена кава - Без смаження:
Кофеїн у зеленій каві працює не так само, як чорна кава, оскільки перший має більш повільну, але більшу тривалість дії і не підсмажується в порівнянні з традиційним процесом, тому він також містить речовини (поліфеноли), які більше підтримують імунну системи, захищають клітини від шкідливого впливу.
Хлорогенова кислота:
Одним з основних інгредієнтів зеленої кави є хлорогенова кислота, яка також, як відомо, має спалювальний жир, зменшує голод та антиоксидантну дію. Хлорогенова кислота ефективно знижує рівень цукру в крові, оскільки може зменшити всмоктування глюкози в тонкому кишечнику.
Дослідження, дослідження:
- Джо Вінсон та його колеги провели дослідження, в якому брали участь 16 людей в Індії, але раніше проводили подібні дослідження у Франції та Японії.
У дослідженні брали участь люди з надмірною вагою та ожирінням у віці 22-26 років.
Учасники, які випивали одну-дві порції зеленої кави на день, втрачали в середньому 10,5% маси тіла за шість тижнів спостереження, тоді як їх жир зменшився на 16%.
- Дослідження 2006 р.: Хіросі Шимода, Емі Секі, Мічіо Айтані.
Мишей протягом 14 днів годували дієтою, що містить стандартний екстракт зерен кавових зерен та його основні інгредієнти, а саме кофеїн та хлорогенну кислоту.
Дослідники виявили, що екстракт зелених кавових зерен зменшує вісцеральний (вісцеральний) жир і масу тіла, тоді як споживання їжі не змінюється.
- Хлорогенова кислота долає надлишок цукру.
Престижний торговий журнал The Lancet опублікував у 2002 році опитування населення серед 17 000 людей. Дослідники виявили, що ті, хто випивав 7 чашок кави на день, мали на 50% нижчий ризик діабету, ніж ті, хто випивав лише дві.
Інші експериментальні результати:
- Хлорогенова кислота сприятливо впливає на активність генів, що підвищують функцію клітин печінки та підвищує рівень гормону, званого адипонектином, який сприяє підвищенню чутливості до інсуліну, має протизапальну, протидіабетичну та антиатерогенну дію.
- Це знижує рівень холестерину, тригліцеридів та артеріального тиску.
Проблема:
Випивати 7 чашок кави на день для більшості людей недоцільно.
Це спонукало дослідників з’ясувати, які речовини, що знижують цукор, містять кава. Дослідники виявили, що вміст хлорогенової кислоти в каві головним чином відповідає за її знижуючий глюкозний ефект.
Вражаюче переконливі дані:
- Група японських дослідників зареєструвала зниження рівня цукру в крові на 43% після введення екстракту зелених кавових зерен мишам після рясної їжі.
- В ході клінічного випробування в 2011 році дослідники вводили 56 доз стандартизованого екстракту зелених зерен кави, що містить 50% хлорогенової кислоти. Потім їм давали 100 г глюкози під час дослідження навантаження на глюкозу.
В експерименті, чим вища доза екстракту зелених кавових зерен, від 100 мг до 400 мг, тим більший рівень глюкози в крові падав. У дозі 400 мг спостерігалося зниження рівня цукру в крові на 32% - через дві години після прийому глюкози. Це означає, що якщо рівень цукру в крові після їжі небезпечно високий - 8,9 ммоль/л, екстракт зелених кавових зерен знизить його до 6 ммоль/л.