Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

гіпотиреоз

Капуста (капуста) завантажена поживними речовинами, які, як кажуть, ставлять її високо в список найздоровіших продуктів харчування у світі, і, звичайно, ми тепер знаємо це як суперпродукт, який, споживаючи, забезпечить нам багато важливих вітамінів і мінералів. І насправді це так.

Однак сьогодні ми схильні перебільшувати майже все, і коли ми усвідомлюємо, що про новий суперпродукт вже згадувалося і він у моді, це не виняток, і ми починаємо споживати його всіма можливими способами. Але, як і у всьому, надмірне споживання, навіть у продуктах, що мають багато користі для здоров’я, може мати інші небажані побічні ефекти в нашому організмі.

Гойтрогени

Капуста - це хрестоцвітний овоч, такий як брюссельська капуста, брокколі, цвітна капуста, зелена капуста, фіолетова капуста, редис і крес-салат, а вживаючи їх у сирому вигляді, в перебільшених кількостях вони можуть пошкодити щитовидку через наявність сполук, які називаються глюкозинолати, що при споживанні свинцю утворюється інша сполука, яка називається зобу які можуть перешкоджати синтезу гормону щитовидної залози, викликаючи тим самим гіпотиреоз (уповільнення функції щитовидної залози), і хоча це правда, реальність така, що сімейну історію та попередній діагноз гіпотиреозу слід враховувати, а також враховувати, що, щоб пошкодити щитовидну залозу, вживаючи ці овочі, ми повинні споживати їх перебільшену кількість.

Капуста, а також згадані вище брокколі та овочі, належать до сімейства капустяних або сімейства капустяних і відомі як гойтрогени, які містять природну сполуку, яка при попаданні у великих кількостях може перешкоджати функції організму на метаболізм мінералу йод.

Однак слід зазначити, що багато з цих гойтрогенів, що містяться в капусті (капусті) та інших овочах, скасовуються, а отже, було б безпечніше вживати їжу, коли ці овочі готуються.

Тіло потребує йоду для вироблення гормону щитовидної залози, і якщо нам бракує йоду, або через те, що у нас дієта з дефіцитом цього мінералу, або через те, що щось стримує його засвоєння (наприклад, вживання цих овочів у завищених кількостях), рівні в Гормон щитовидної залози падає, і якщо це трапляється, щитовидна залоза може подовжитися, і це тому, що організм намагається збільшити вироблення гормону щитовидної залози. Коли відбувається збільшення щитовидної залози, це виглядає як запалення на шиї, і це відоме як зоб.

На щастя, коли зоб обумовлений дефіцитом йоду, його можна легко вилікувати і скасувати, додавши йод в раціон, тоді щитовидна залоза виробляє достатню кількість гормону щитовидної залози, а залоза знову скорочується і повертається до своїх нормальних розмірів.

Раніше зоб був набагато частіше, ніж сьогодні, і це не тому, що тоді люди їли багато капусти (капусти), брокколі чи інших овочів з родини Брассів; зоб був скоріше спричинений дієтами з дуже низьким вмістом йоду, але з моменту появи йодованої солі проблема дефіциту йоду в наші дні є досить рідкісною. Дивіться 9 Природні засоби з морською сіллю

Але чи справді вживання цих овочів може спричинити гіпотиреоз (низьку функцію щитовидної залози)?

Капуста (капуста) та щитовидна залоза: Гіпотиреоз

Гіпотиреоз, також відомий як недостатня активність щитовидної залози, це стан, коли щитовидна залоза не створює достатньо гормону щитовидної залози, який називається тироксином. Гормони щитовидної залози регулюють спосіб використання організмом енергії, і без достатньої кількості тироксину багато функцій організму сповільнюються.

Отже, гіпотиреоз, особливо той, що протікає в сім’ї (через сімейну генетику), не спричинений дефіцитом йоду. Цей тип гіпотиреозу викликаний аутоімунним захворюванням, коли організм повільно атакує і руйнує щитовидну залозу, і коли це трапляється, немає жодної кількості йоду, який вирішить цю проблему, і натомість людям доводиться приймати ліки для лікування заміщення гормонів щитовидної залози.

Отже, на думку дієтолога Моніки Рейнагель MS, LD/N, CNS, Nutrition Diva, навіть якщо це тип гіпотиреозу, який вражає вас або когось із вашої родини, ви не повинні зупинятись вживати гоітрогенні овочі, оскільки їх вживання не збільшити ризик виникнення цієї хвороби: пам’ятайте, що цей тип гіпотиреозу є аутоімунним станом.

Однак споживання цих овочів може спричинити гіпотиреоз, тобто, що щитовидна залоза не створює достатньої кількості гормону щитовидної залози тироксину, якщо ми перебільшуємо у споживанні їх, оскільки, як я вже згадував вище, сьогодні в можна перебільшити майже все, і, здається, ми змагаємось, хто їсть більше цієї "супер їжі", тому що ми маємо на увазі, що якщо 2-5 порцій овочів на день дуже корисні для здоров'я, ну 10, 15, або 20 порцій на день було б набагато краще.

За словами дієтолога Моніки Рейнагель, MS, LD/N, ЦНС, якщо пошкодження щитовидної залози спричинене дефіцитом йоду, хороша новина полягає в тому, що воно є повністю оборотним, якщо ми додамо йод у раціон.

Однак багато інших побічних ефектів, спричинених надмірним споживанням цих овочів, може бути не так просто лікувати і повернути назад.

Капуста (капуста) та її забруднення миш'яком

Капуста (капуста), як і інші листові зелені листові овочі, особливо добре засвоює мінерали з грунту, в якому вони були посаджені, і як наслідок може містити невелику кількість кадмію, талію або миш'яку, які всі присутні в природному ґрунті, але на відміну від кальцію, калію та магнію, кадмій, талій та миш’як взагалі не корисні для людини.

Кількість важких металів, яку ми поглинаємо вживаючи капусту (капусту) та зелені листові овочі, не викликає занепокоєння, якщо ми споживаємо їх у звичайній кількості. Проблема тут полягає в тому, що ці овочі вживають у завищених кількостях, ніби ми змагаємось, хто більше їсть.

Тут ми говоримо не лише про капусту (капусту), яку висаджують на великих промислових територіях, оскільки через природу навколишнього середовища логічно, що ґрунти містять ці забруднюючі речовини, ми також говоримо про капусту (капусту), яку висаджують у ґрунти, що їх органічно обробляють (зелені), і вони, природно, містять різноманітні важкі метали, включаючи кадмій, талій та миш’як. Потім ці метали поглинаються цими овочами, зокрема капустою (листовою капустою) та листовими зеленими овочами саме завдяки великій кількості листя, що робить їх чудовими рецепторами для цих важких металів.

Той факт, що ґрунти містять важкі метали у своїй природній хімії, не є чимось новим, тут новиною є схильність людей, перебільшувати речі, серед них спосіб харчування, і оскільки капусту (капусту) класифікували як суперпродукт, люди не тільки почали їсти його частіше, але вони почали їсти його щодня у величезних кількостях, і, не задоволені кількістю, яку вони з'їли щодня, вони почали витягувати сік (соки), споживаючи таким чином десять, двадцять або тридцять порцій на день, тому що нам потрібно приблизно одна-дві голови капусти (капусти), щоб витягти чашку соку, і саме тут це вже є справжньою проблемою, оскільки, звичайно, поживні речовини більш концентровані, але важкі метали і ось як ми їх приймаємо.

Тож чи варто нам перестати їсти капусту (капусту)?

Капуста містить дуже важливі поживні речовини, і їдять її, безперечно, якщо вона забезпечує чудові переваги для здоров’я.

Я вживаю капусту (капусту), хоча і не дуже часто, і це не саме через ці тривожні новини, а наявність різноманітності в овочах, які ми споживаємо вдома, і не нудьгують за одними і тими ж рецептами, і я теж не планую припинити його вживати, тому що я люблю капусту, особливо коли я роблю її хрусткою. Дивіться Чіпси з капусти (капуста)

Пам’ятайте, що в ці дні перебільшення у всьому, коли кожен день ми чуємо про нові модні дієти та різні способи харчування, і, в цьому випадку, коли з’являється нова їжа, яка обіцяє стати паліативом, який вилікує всі наші хвороб, я думаю, було б дуже важливо застосувати наш здоровий глузд, який повинен бути найпоширенішим із наших почуттів, і прийняти рішення відповідно.

Жодна з так званих "супер-продуктів" не збирається забезпечити нам усіх переваг, які ми могли б отримати від споживання різноманітних сезонних фруктів та овочів, оскільки таким чином ми максимізуємо та забезпечуємо більш збалансоване споживання поживних речовин, і мінімізувати наш вплив забруднювачів, які можуть бути дуже небезпечними для нашого здоров’я.

Фактом є те, що наші ґрунти містять ці важкі метали у своїй структурній хімії. Однак моя дуже особиста думка полягає в тому, що я не думаю, що ми повинні припиняти їсти капусту (капусту) чи інші зелені листові овочі, а, скоріше, споживати їх у міру, і тут ключове слово, як завжди, помірність.

ВИСНОВОК:

  • Слід враховувати сімейну історію та попередній діагноз гіпотиреозу, а також враховувати, що для пошкодження щитовидної залози споживаючи ці овочі, ми повинні споживати перебільшену кількість їх, але я вважаю, що овочі родини Brassica все ще могли б їсти, лише звичайні порції на тиждень, а не десять і більше порцій на день, кожен день.
  • Багато з цих гойтрогенів, що містяться в капусті (капусті) та інших овочах, анулюються, а отже, було б безпечніше їсти, коли ці овочі будуть приготовані
  • Я завжди підкреслюю, що не всі тіла однакові і що кожен організм по-різному реагує на різні типи їжі, яку ми їмо, але я вважаю, що це дуже важлива інформація, яку ми повинні брати до уваги і проводити власні дослідження, коли щось нас цікавить.