Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

вирішення проблем

З цього блогу ми просували дієту на основі органічних цільних рослин як вирішення проблем зі здоров’ям, які мучать сучасне суспільство.

"Сила їжі" насправді є тим, що виходить за рамки всіх можливих здорових ідей, які ми маємо. Щодня ми відкриваємо нові дива щодо цілющих елементів, які містять рослини в їх цілісному стані, як їх створила природа. Важливо пам’ятати, що їжа буде цілою лише в тому випадку, якщо вона не містить шкідливих промислових процесів та генетичних маніпуляцій. Тільки у своєму природному стані вони зберігають свої дорогоцінні ферменти, свої фітонутрієнти та вітаміни, мінерали та всі їхні відомі компоненти і для повного розуміння.

Одним з продуктів харчування, який, на щастя, є світовим бумом, є капуста або капуста.

Це правда, що хрестоцвіті овочі - це виняткова їжа.

Зелена капуста, фіолетова капуста, брокколі, цвітна капуста, рукола, романеско та інші овочі цієї родини - це продукти харчування з дуже високою поживністю та серед цієї виняткової групи виділяється капуста.

Цю капусту традиційно використовували в Центральній Європі, і тепер її використання поширилося по всьому світу завдяки своєму харчовому та цілющому потенціалу.

Капуста дає нам надзвичайну життєво важливу антиоксидантну здатність боротися з постійним утворенням ракових клітин.

Деякі з його чудових фітонутрієнтів, які називаються глюкозинолатами, пов'язані з корисними протираковими ефектами, оскільки організм перетворює їх на ізотіоціанати - елементи, які, як ми знаємо, зараз є життєво важливими для профілактики та лікування раку.

Він також пропонує нам високий вміст клітковини, необхідний для вирішення проблем із запорами, а також для дієт для схуднення. Ви повинні знати, що з такою кількістю клітковини та такою кількістю поживних речовин з дуже низькою калорійністю це ідеальна їжа для насичення, повноцінного харчування та схуднення.

Капуста також є чудовою їжею як скрубер, яка допомагає вивільненню токсинів навіть на генетичному рівні. Згадані вище ізотіоціанати співпрацюють у двох фазах клітинної детоксикації, і, з іншого боку, було встановлено, що незвична кількість сульфідів, що міститься в капусті, має велике значення на другому етапі роботи клітинного очищення. Зокрема, його очищаючі переваги посилюються, коли ми п’ємо його в зелених соках.

Як ніби цього було недостатньо, капуста є винятковим джерелом вітамінів. Чашка цієї їжі містить вітамін К (до 1180% добової потреби), вітамін А (98%), вітамін С (71%) та багато інших.

Капуста - це зелений овоч, повний хлорофілу, з унікальним вмістом мінералів, оскільки він містить кальцій, магній і калій у значних кількостях, а також багато інших мінеральних речовин, що містяться в менших кількостях, саме тому він є одним з продуктів з найбільшою лужною здатністю для тіла.

Отже, це ключовий фактор балансу підкислювальних дієт, який є більшістю споживаних сьогодні продуктів (див. Пост http://bit.ly/24JGEh0)

Серед мінеральних компонентів варто виділити деякі.

  1. Важливий внесок заліза, який разом із високим вмістом вітаміну С значно покращує засвоєння цього мінералу. Тому він показаний при проблемах з анемією.
  1. Його внесок високодоступного кальцію робить його важливим продуктом для боротьби з дефіцитом та різними захворюваннями, що вражають кістки, такими як остеопороз.
  1. Високий рівень калію та натрію допомагає контролювати високий кров'яний тиск та затримку рідини завдяки діуретичному ефекту.

Ще одним фактором, який слід врахувати, є те, що в капусті, на відміну від шпинату, міститься мінімальний вміст оксалатів, що є ще однією з її великих переваг у цій категорії продуктів, оскільки переважна більшість її мінералів може засвоюватися організмом без проблем. Оксалати блокують засвоєння мінералами організму.

Капуста також багата лютеїном та зеаксантином, потужними пігментами, які допомагають нам доглядати за очима від старіння та дегенерації жовтої плями.

Цю капусту можна і радять їсти сирою, щоб зберегти всі її фітонутрієнти в живих; чудовий спосіб їсти сиру - це заздалегідь помасажувати її, таким чином клітковина руйнується, полегшуючи засвоєння, і стає набагато приємнішим для споживання. Для масажу можна додати соус або оливкову олію, що додасть йому ще кращого смаку і текстури.

Він також дуже смачний зневоднений (див. Рецепти в книзі «Сила їжі»)

Дуже потужний спосіб споживання капусти - це включення її в зелені соки. Роблячи екстракт капусти або смузі з іншими овочами, лимоном, імбиром та деякими фруктами, з нього витягується вся його харчова цінність. Для склянки соку потрібно включити багато листя капусти, тому ми можемо сказати, що цей сік є концентратом усіх його переваг.

Якщо можливо, уникайте готувати його і ніколи не вживайте смаженим, після цього все хороше вже вмерло, і ви будете споживати насичені олії від смаження.

Звичайно, капусту, як і всі овочі та фрукти, слід їсти бажано органічно. Не тільки для нашого власного здоров’я, але й для нашої улюбленої планети.

Капуста в дієті, де переважають цілі рослини, - це медичне страхування. Вам не потрібно вивчати дієтологію або бути чудовим вченим, якщо ви зробите більшу частину свого раціону зеленими овочами у великій пропорції сирими та органічними, ваше здоров'я, ваша життєва сила та ваша енергія прийдуть важливий поворот, що допоможе вам відійти від епідемія дегенеративних та аутоімунних захворювань, яка поширюється у міру зростання нездорової дієти.

У цьому плані мене засмучує те, як втрачається середземноморська дієта, і в таких країнах, як Іспанія, споживання гамбургерів, безалкогольних напоїв, картоплі фрі, піци, високоопрацьованих молочних продуктів зростає на шкоду овочам та іншим продуктам харчування без промислових продуктів процеси, які були основою раціону багатьох попередніх поколінь, які користувалися довголіттям і короткими періодами захворюваності.

Кале - це нова можливість включити виняткову їжу, яка допомагає нам зміцнювати здоров’я та життєвий тонус.