Підпишіться на цей блог
Слідуйте електронною поштою
Знайдіть цей щоденник
КАРКОВИКИ, СУМІСНІ З ДІЄТОЮ ДУКАНА
Ці булочки мають низьку калорійність і сумісні зі знаменитою дієтою Дюкана на всіх її етапах.
Вони не мають пухнастості кексу, приготованого з вашим цукром, вашою олією. але вони смачні і можуть допомогти вам боротися з тягою до солодощів.
Для послідовників дієти Дюкана по-іншому і корисно приймати щоденний раціон вівсяних висівок. В кінці рецепту я дам вам формулу для розрахунку, скільки ви можете взяти.
3 яйця
1 звичайний йогурт 0% жиру
1,5 десертні чайні ложки рідкого підсолоджувача
Міра йогуртової чашки знежиреного молока
16 столових ложок вівсяних висівок
1 пакетик хімічних дріжджів
Екстракт ванілі за смаком (за бажанням)
Дуже добре збийте яйця, а потім додайте решту інгредієнтів і продовжуйте збивати, поки вони добре не інтегруються.
Підготуйте форми для кексів (силіконові дуже добре поєднуються). Я кладу всередину форми трохи паперової форми, щоб вони не деформувалися, а потім виглядали красивішими.
Заповніть формочки, поклавши в кожну по 2 столові ложки тіста.
Розігрійте духовку до 200 ° C у режимі вентилятора. Зачекайте, поки духовка сильно нагріється, і випікайте їх близько 15 хвилин, поки вони не стануть злегка золотисто-коричневими.
Дістаньте їх з духовки і дайте їм охолонути на решітці.
Коли я починав робити перші кроки на кухні і читав про сітку, я завжди думав, що "ці люди думають, що у нас все є вдома", тому що якщо у нас зазвичай є мікрохвильова сітка (та, що використовується для запікання), вона також зазвичай має та ж міра, що і формочки для торта.
Для послідовників дієти Дюкана ви можете запропонувати порцію вівсяних висівок із цими булочками. Щоб дізнатись, скільки потрібно взяти, розділіть 16 (кількість ложок висівок у рецепті) на кількість кексів, що вийшли (в даному випадку 15), і помножте результат на кількість столових ложок, які слід взяти.
У цьому прикладі:
Фаза круїзу:
16 столових ложок/15 булочок, які вийшли X 2 столові ложки щодня = 2,13
Округлюємо результат. Ви можете мати 2 булочки, і ви покриєте свою порцію висівок.
Фаза атаки:
16 столових ложок/15 булочок, які виходили X 1,5 столові ложки щодня = 1,6
Округлюємо результат. У вас може бути 1 з половиною булочки, і ви покриєте свою порцію висівок.