Картопля або рис: яка їжа краще схуднути?

картопля

Я розглядаю картоплю як альтернативне вуглеводне джерело для заміни рису. Як обидва харчові продукти порівнюються між собою?

Відповідь: І рис, і картопля - це вуглеводи, улюблене джерело енергії в організмі. Збагачений білий рис містить тіамін, ніацин, фолієву кислоту та залізо, тоді як коричневий рис також містить додаткову клітковину. Картопля містить вітамін С і калій, у той час як солодка картопля також містить бета-каротин. Картопляна шкірка, якщо її їсти, забезпечує клітковину.

Чи містять вуглеводи такі продукти, як картопля?

Відповідь: Велика чашка вареного рису дорівнює приблизно 200 калоріям, так само, як чотири варені картоплі, кожна розміром з яйце. Вживання картоплі або рису само по собі не викликає збільшення ваги. Саме спосіб приготування додає зайвих калорій.

Невелика або регулярна порція картоплі фрі становить близько 230 калорій. Картопляне пюре з маслом, маргарином або молоком забезпечує більшу кількість енергії. Так само рис з куркою містить зайві калорії. І рівні будуть вищими залежно від розміру порцій та регулярності споживання. Якщо всю цю перетравлену енергію не використовувати у фізичних навантаженнях, вона в підсумку перетвориться на жирові відкладення в організмі.

Питання: Які найздоровіші способи приготування рису чи картоплі?

Відповідь: Найкращі методи приготування цих продуктів - це приготування на пару, варення, запікання або мікрохвильова піч.

Для приготування більш здорового картопляного пюре можна замінити вершкове масло або молоко на їх нежирний вигляд. Це допомагає зберегти гладку структуру пюре, додаючи додатковий кальцій.

Хоча обидві їжі вважаються здоровими, вони можуть змусити вас набрати вагу залежно від способу їх приготування або приготування. Ви можете проконсультуватися з дієтологом, щоб скласти план дієти відповідно до ваших потреб.