Зміст статті
- Для чого кава з корицею?
- Властивості кави
- Кориця
- Як пити каву з корицею
- Питні протипоказання
- Рецепт кави для схуднення з корицею
- Класика по-турецьки
- Розчинний
- З додаванням імбиру
- З перцем
Деякі продукти харчування та спеції мають здатність прискорювати обмін речовин, покращувати травлення та сприяти зниженню ваги. Сміливі та незвичні поєднання таких компонентів дають ще сильніший ефект. Кава з корицею для схуднення: ароматна та стимулююча комбінація. При правильному вживанні цей темний повноцінний напій допоможе вам схуднути, не обмежуючи споживання калорій, поки ви насолоджуєтесь.
Для чого кава з корицею?
Кожен з інгредієнтів напою має корисні властивості, і в поєднанні ці якості стають більш помітними. Кориця для кави є нейтралізуючим елементом в процесі засвоєння кофеїну, який надає бадьорість, але іноді підвищує тиск. Мелена кава з корицею не спричинить тахікардію, її вплив на організм м’якше традиційного напою, а смак насичений і багатогранний.
Для напою краще використовувати мелену каву, а не додавати цукор, молоко або вершки. Тоді чашка на 100 мл міститиме 2 кілокалорії. Енергетична цінність тієї ж порції розчинної кави вища: 7 ккал. Якщо ви п'єте 150 мл напою на день, ви можете оптимізувати вуглеводний обмін, непомітно скидаючи пару кілограмів на місяць для свого здоров'я.
Властивості кави
Раніше кава стимулює, підвищує кров’яний тиск і викликає звикання. Після ряду досліджень виявилося, що цей напій впливає лише на тих, хто вживає його зрідка. При систематичному вживанні натуральна кава зменшує ризик розвитку діабету, підвищуючи чутливість до інсуліну. Залежність від кофеїну може розвинутися, якщо ви вживаєте 700-800 мл напою на день, при менших обсягах цього не станеться.
Кофеїн бере участь у метаболізмі цукру, стимулює повний розпад глюкози, не дає жиру осідати на стегнах або животі. При регулярних фізичних навантаженнях і фізичних навантаженнях цей компонент діє ще інтенсивніше, допомагаючи організму справлятися з запасами жиру. На короткий час напій покращує концентрацію уваги, допомагає зосередитися, забути про втому.
Кориця
Пряність продається у вигляді порошку та скручених паличок тонкого шару кори, знайдених під зовнішньою оболонкою стовбура коричного дерева. Властивості кориці:
- придушення голоду;
- нормалізація рівня цукру в крові;
- очищення від токсинів;
- активізація обміну речовин;
- створення шлунково-кишкового тракту завдяки підвищеній секреторній активності шлунка;
- стимуляція перистальтики кишечника;
- протистояння інфекції;
- антибактеріальні та протигрибкові властивості;
- м’який проносний ефект;
- зміцнення імунітету.
Як пити каву з корицею
Підбадьорливий напій найкраще вживати вранці, щоб не було безсоння. Кава з корицею для схуднення має м’які очищаючі властивості, жовчогінну та сечогінну дію. Краще випивати 2 склянки напою на день, це не заподіє шкоди і допоможе прискорити процес обміну речовин. Варто спробувати різні рецепти приготування кави зі спеціями, щоб вибрати свій.
Питні протипоказання
Любителі кави знають, що перевищення допустимої дози улюбленого напою чревате неприємними відчуттями: порушеннями сну, підвищеною збудливістю, перепадами настрою. Кава з корицею м’якше впливає на організм: вона менше впливає на нервову систему, краще засвоюється, допомагає впоратися із застудою, але вживання великої кількості міцної ароматичної рідини може спричинити серцебиття та апатію.
Також 300 - 500 мл напою на день (3-5 склянок) може впливати на печінку і спровокувати розвиток патології. У зв'язку з цим людям з гепатитом В, С, цирозом печінки ця комбінація протипоказана. Напій не рекомендується вагітним: кофеїн проникає через плаценту і викликає тахікардію у плода, а кориця - скорочення матки. Використовуйте каву з обережністю, особливо з корицею, для схуднення під час лактації, при гіпертонії.
Рецепт кави для схуднення з корицею
Для приготування чудового напою вам знадобляться три інгредієнти: кава, паличка кориці (або порошок) і звичайна вода. Вода з-під крана знизить якість продукту: вона «перекриє» смак кориці та залишить післясмак. Повільне нагрівання допоможе розкрити ноти цейлонської спеції - цей процес простіше здійснити на турці. Є й інші способи створення напою: щоб вибрати найкращий, потрібно спробувати їх усі.
Класика по-турецьки
Традиційним напоєм по-турецьки є велика кількість гурманів і поціновувачів. Щоб готувати за класичним рецептом, потрібно влити турецьку 1 чайну ложку. меленої кави та 0,5 ч. ложки (або палички) спецій. Нагрійте, струшуючи турецьку, а потім залийте 120 мл води (на рівні, де посуд звужується). Нагрівайте до появи піни, перелийте в іншу ємність. Перелийте суміш назад до турецької, почекайте, поки утвориться піна, повторіть.
Розчинний
Для приготування напою потрібно змішати 2 ч. Л. кавового порошку з 0,5 ч. ложки кориці, залити 120 мл окропу. Добре перемішайте інгредієнти, щоб дрібні частинки спецій не плавали на поверхні. Миттєвий напій з корицею ефективний для схуднення, якщо ви п’єте його відразу, не чекаючи, поки він настоїться. Не рекомендується вживати більше 2 чашок на день.
З додаванням імбиру
Комфортний спосіб зігрітися холодним ранком, щоб створити казкову атмосферу: гаряча кава з імбиром та корицею. Додавання імбиру зробить напій яскравішим, зменшить апетит та допоможе схуднути. Знадобиться 1 ч. Л. меленої кави та сушеного або свіжого подрібненого імбиру, 0,5 ч. л. кориця. Суміш вилити в турку, залити 100 мл холодної води і поставити на плиту. Зачекайте, поки з’явиться піна, налийте в чашку.
З перцем
До кави додається червоний або мелений чорний перець. Перший варіант для любителів напоїв «з сяйвом»: змусити тіло трястися, посилити кровообіг і почервоніти. Другий спосіб м’якший, гармонійніший і підійде майже всім, класичний рецепт, по-турецьки. Щіпка перцю заливається піною або додається в чашку.