Інгредієнти для кексів з тваринами джунглів
- 2 яйця
- 225 г цукру
- 125 г вершкового масла
- 125 г молока
- 1 ч. Ложка ванільного екстракту
- 225 г борошна
- 2 ч. Ложки розпушувача
- 30 г какао
- 100 г цукрової пудри для покриття
- 80 г вершкового масла для покриття
- ½ г ванільного екстракту для покриття
- 1 ст ложка молока для покриття
- зелений харчовий барвник для доліва
- помадка різних кольорів для прикрас
ЯК ЗРОБИТИ КАНКЕГТИ З ЖИВІЛЬНИМИ ТВАРИНАМИ
Крок 1
Нехай масло розм’якне при кімнатній температурі. Розігрійте духовку до 175 ° C. Розкладіть згорнуті паперові капсули у форму для кексів. За допомогою кількох стрижнів збийте яйця з цукром і розм’якшеним вершковим маслом. Додайте молоко і ванільний екстракт і продовжуйте збивати. Додати борошно, попередньо просіяне разом з дріжджами та какао, додавши його кілька разів, не припиняючи збивати. Розділіть це тісто на згорнуті паперові капсули, заповнивши їх до двох третин. Випікайте кекси 25 хвилин. Вийміть їх, дайте зігрітися і поставте на решітку, щоб повністю охолодити.
Крок 2
Приготувати начинку. Для цього збийте розм’якшене вершкове масло з цукровою пудрою, молоком, барвником та ванільним екстрактом кількома стрижнями, поки не отримаєте однорідний крем. Помістіть крем у кондитерський пакет з невеликою гладкою насадкою і прикрасьте ним поверхню кексів, даючи йому потрапляти в дрібні нитки.
Крок 3
Виріжте різну кольорову помадку, щоб зробити тигрів, мавп та зебр. Пробийте отвори, щоб імітувати очі. Ви також можете використовувати глазур або їстівну чорнильну ручку, щоб намалювати очі тваринам та інші крихітні деталі. Покладіть тварин на кекси.