Відео про здоров’я та медицину: Гері Юрофскі - найважливіша промова, яку ви коли-небудь почуєте (лютий 2021)
Що може бути зі склянкою, якщо помилитися? Це всього 150 калорій, які ви можете спалити за півгодини ходьби. На жаль, солодке не тільки пошкоджує талію ...
Дослідження, опубліковане в Diabetes Care, показало, що щоденна звичка споживати 1-2 чашки солодких напоїв більше чверті збільшує ризик розвитку діабету 2 типу.
У середньому у кожної десятої людини, що розвивається, зрештою розвивається діабет. І взагалі, безконтрольне зловживання солодкими напоями збільшує ризик: ризик зараження у кожного восьмого людини.
Дослідження показує, що сода збільшує ризик порушення обміну речовин. Пацієнти демонстрували високий рівень тригліцеридів у крові, тому шанувальники діабету не будуть пити солодкі напої.
Дивіться також: Дистилятори води
"Раніше було показано, що вживання солодких напоїв призводить до ожиріння, - каже автор дослідження. Дієтолог Гарвардського університету Васанта Малік (Vasanta Malik). - Лохічно, що ми вирішили продовжувати слідувати цій тенденції та оцінювати взаємозв'язок із розвитком діабет ".
Дослідники підсумували вісім досліджень, проведених раніше. Вони зібрали достатньо даних, щоб підтвердити зв’язок солодких напоїв, діабету та порушень обміну речовин. Найбільше дослідження діабету в США, в якому взяли участь 91 000 жінок від 24 до 44 років.
Спостереження, зроблені протягом восьми років. Дослідження отримало рукостискання, вживання солодких напоїв та ожиріння. Однак підвищений ризик розвитку діабету навіть при нормальній вазі людей.
"Є й інші фактори, які призводять до розвитку діабету, - говорить Малік, - насамперед, це різкі коливання рівня глюкози та інсуліну, особливо у пацієнтів, які приймають солодкі напої, коли велика кількість цукру швидко всмоктується в кров. "
Різкі коливання рівня цукру призводять до розвитку непереносимості глюкози, запалення та підвищення тиску, що в підсумку призводить до розвитку діабету.
Кукурудзяний сироп, багатий фруктозою, навіть небезпечніший за звичайний цукор, оскільки призводить до швидкого накопичення жиру в животі.
Дослідники показали, що ожиріння верхньої частини тіла пов’язане з підвищенням артеріального тиску та серцево-судинними захворюваннями.
Але що, якщо американці люблять солодкий лимонад? З 1970 року споживання соди зросло більш ніж удвічі - від 65 до 142 калорій на день. В даний час споживання солодкого напою зростає. З часом це може призвести до епідемії діабету в США. У звіті Центрів з контролю та профілактики захворювань у травні 2011 р. Зазначено, що до 2050 р. Кожен третій американець буде хворіти на діабет.
Подібні занепокоєння висловив співавтор Френк Ху, професор з питань харчування та епідеміології з Гарвардського університету.
У 2011 році Асоціація серця звернулася до американців з проханням обмежити споживання підсолоджених напоїв до 450 калорій на тиждень (не більше 3 банок, коли). Звернення також вказувало на необхідність дієти (менше 2000 ккал на день).
Дієтологи закликають мати на увазі, що хоча підрахунок калорій і допомагає контролювати вагу, але кількість калорій не відображає фактичного вмісту шкідливих речовин у їжі та напоях. У контейнері на 330 мл і якщо є 15 чайних ложок цукру, що може суттєво порушити вуглеводний обмін.
Шкода, заподіяна звичкам здоров'я підсолоджених напоїв, не обмежується порушеннями обміну речовин та ризиком діабету.
Дослідження 2004 року, опубліковане в Журналі Американської медичної асоціації, виявило підвищений ризик серцево-судинних захворювань на 35% при регулярному споживанні соди. Ця звичка також призводить до карієсу і подагрі. Пора подумати про свої харчові звички та пріоритети.