Тісто з Лінца - це класика. Якщо ви хочете зробити його трохи здоровішим, обміняйте біле борошно на спельту, а білий цукор на очерет. Різниця не помітна на смаку, і коли ти грішиш, відчуваєш себе краще:)
Котячі очі з пиру з тіста Лінц - сировина
- 300 г гладкого борошна з спельти (цільне зерно)
- 150 г вершкового масла (без лимонного соку приблизно 200 г)
- 90 г тростинного цукру, подрібненого до порошку в млинку
- 2 жовтки
- 1 ванільний цукор (ми також можемо зробити справжню ваніль, подрібнивши стручки з тростинним цукром)
- 1/2 лимонного соку
Це оригінальний рецепт. Якщо ви не хочете давати ванільний цукор, я рекомендую зробити власний ванільний цукор вдома (присмачений цукром/мелений з ванільним соском). Можна опустити лимонний сік, в цьому випадку додайте більше вершкового масла.
Котячі очі із спельти з тіста Лінц - процедура
- ми обробляємо всі інгредієнти на тісті відразу - борошно та жовток потрібно негайно змішати з маслом (бажано розм’якшити до кімнатної температури і нарізати невеликими кубиками), інакше в ньому почне утворюватися клейковина і тісто почне утворювати дивні речі
- дайте тісту постояти в холодильнику не менше години
- Тісто розкачати на висоту близько 2-3 мм і вирізати невеликі печива (набагато легше буде розкачати між двома харчовими фольгами),
- виріжте половину печива з невеликим отвором всередині (вушко)
- випікати на папері для випічки - при 160 градусах приблизно 8 - 10 хвилин - до золотистої скоринки
- після охолодження печиво склеюють варенням, в ідеалі з червоної смородини або малини, виготовленим класичним методом випаровування (густий).
Булочки на пару
Подаруйте наш курс у подарунок
Запечені булочки
- Наступна історія Пара психотерапії
- Попередня історія Що взяти з собою в пологовий будинок на Антольській?
- Запис на курси для вагітних жінок та батьків
- Реєстрація на освітню діяльність
- Наша команда
- Прайс-лист на послуги
- Наші курси
- Зв'язок
- СРР падіння
- Наша історія
Неприбуткова організація "Центр сім'ї Квапки"
Клініка клінічної психології та психотерапії для дітей та дорослих
Адреса
Полянки 5 - Дубравка
841 03 Братислава
Зв'язок
пошта: [email protected]
М. Копчікова: 0903/76 97 08
Х. Целушакова: 0903/79 77 58
B. Helex: 0903/80 87 09
Центр для родини Квапка
надає комплексну консультативну, психотерапевтичну та освітню допомогу сім’ї.
Наша діяльність призначена для майбутніх батьків, батьків, які потребують поради щодо догляду, виховання чи специфічних труднощів своїх дітей (психічних, шкільних, особистих).
Нашими клієнтами є люди на різних етапах життя або розвитку, з різними радощами та турботами, від маленьких дітей, через підлітків до дорослих, вагітні жінки та жінки після пологів, матері, які знову починають роботу.
Також ми не забуваємо про професіоналів у галузі охорони здоров’я, освіти та соціального консультування, для яких ми намагаємось підготувати освітні заходи.