Існують мільярди бактерій, які складають нашу кишкову флору. Його роль життєво важлива для оптимізації функціонування організму, але існує також тісний зв’язок з мозку та емоціями. Дієта, заснована на продуктах з клітковиною та пробіотиками, таких як йогурт, сприяє балансу.

кишкова

Якщо ми маємо достатню кількість кишкової флори і який тип мікроорганізмів її складає, це те, чого ще неможливо дізнатись за допомогою медичного тесту в кабінеті спеціаліста з травлення, хоча, відповідно до симптомів, різні захворювання, які є безпосередньою причиною їх зміни можна діагностувати.мікроорганізми.

Здуття живота, запор, діарея, метеоризм ... є прикрістю, які, якщо вони переходять у хронічну форму, можуть подавати сигнал тривоги.

ФЛОРА НЕ ЗАРОБИТИ,

НЕ ВТРАЧАЄ

"Ми народжуємося з теоретично стерильною кишкою", - говорить Гільєрмо Альварес Калатаюд, фахівець з питань травлення в Мадридській загальноуніверситетській лікарні імені Грегоріо Мараньона, який пояснює, що в перші два роки життя ми складаємо кишкову флору.

"І на це впливає грудне або штучне вигодовування, тип пологів, життя в сільській чи міській місцевості, прийом антибіотиків, раса, гігієна ...", - зазначає він. І тому ми будуємо свій тип флори, який будемо збалансувати у своєму життєвому розвитку на основі дієти та інших зовнішніх факторів.

“У міру дорослішання ми втрачаємо флору не від окремих особин, а від поколінь. Ми не втрачаємо і не отримуємо флору відразу », - говорить фахівець.

І чому флору можна втратити? Шкідливі звички в житті мають прямий вплив: зловживання антибіотиками та проносними препаратами, токсинами, такими як тютюн або наркотики, стрес, відсутність фізичної активності, і, перш за все, дієта з низьким вмістом клітковини та пробіотиків та високим вмістом жиру.

Наука досліджує взаємозв’язок кишкової флори з деякими захворюваннями. Що підтверджується, так це зв’язок з імунною системою: від алергії, запальних захворювань кишечника, діареї до раку товстої кишки та ожиріння вони мають багато спільного з балансом макробіоти.

У випадках повторної діареї, спричиненої зловживанням антибіотиками, трансплантацію мікробіоти почали застосовувати через стілець, збагачений корисними бактеріями, який імплантують ендоскопічними методами. Це все ще експериментальний клінічний інструмент, який має лише доведений сприятливий ефект у конкретних випадках.

ФРУКТИ ТА ОВОЧІ,

Три шматочки фруктів і дві овочеві страви на день - це рекомендовані порції для дієти, багатої клітковиною, яку, крім того, слід доповнювати бобовими, цільнозерновими продуктами та пробіотиками, такими як йогурт або ряжанка. Всі ці продукти забезпечують нас клітковиною, яка підтримує в рівновазі корисні мікроорганізми в нашому кишечнику. (.)

Саме дієтолог Алісія Коста попереджає, що дієта з низьким вмістом клітковини викликає "проблеми з кишковим транзитом, травний дискомфорт, що в підсумку впливає на якість життя".

Коста взяв участь у книзі доктора Маргариди Мас "Чудеса флори", яка включає путівник з порадами, дієтами та меню цього дієтолога.

Ось продукти з високим вмістом клітковини, які рекомендує Алісія Коста:

* Овочі: артишок, горох, лисички, зелена квасоля, цвітна капуста, шпинат, буряк ...

* Фрукти: авокадо, чорниця, малина, лимон, ожина, банан, хурма, апельсин.

* Бобові: квасоля, червона і біла квасоля, соя, сочевиця, нут.

* Зернові: пшеничні висівки, вівсянка, цільнозерновий хліб, мюслі, житній хліб.

* Горіхи: фундук, арахіс, каштан, насіння соняшнику, волоський горіх, кешью.

* Сухофрукти: родзинки, слива, інжир, фінік.

ПРОБІОТИКА, ТАК ТАК ТАК

Зрозуміло те, що існують продукти, що містять пробіотики або мікроорганізми, які допомагають кишковій флорі мати хороший стан, оскільки вони потрапляють у товсту кишку живими, «вони є флорою в дорозі». Вони присутні в йогуртах та кисломолочних молочних продуктах.

Але не всі пробіотики однакові, і вони не приносять нам однакової користі. “Пробіотики - це як антибіотики. Є пробіотики, які добре працюють при подразненні кишечника, але не ефективні при діареї та алергії. Кожен пробіотик впливає на особливу патологію, в достатній кількості та протягом певної тривалості », - зазначає д-р Альварес Калатаюд, саме тому рекомендується приймати їх за рецептом лікаря.

Доведено, що "біфідобактерії", присутні в деяких йогуртах, допомагають поліпшити захисні сили та покращити здоров'я органів травлення.

ШЛУНОВІ ПОРУШЕННЯ

Посібник з піклування про кишкову флору, включений до розділу "Чудеса флори", включає поради дієтолога Алісії Коста у таких випадках, як запор, один із факторів, що позначає дисбаланс в кишковій флорі:

* Щодня включайте п’ять порцій фруктів, овочів та овочів.

* Два щоденні молочні продукти, ферментовані пробіотиками, такі як біфідобактерії.

* Вживайте бобові від 2 до 4 разів на тиждень.

* Включіть горіхи та насіння.

* Щодня займайтеся фізичними навантаженнями.

* Слухайте своє тіло і не втрачайте момент, щоб сходити у ванну.

* І найголовніше: уникайте проносних препаратів без рецепта, оскільки вони можуть звикнути організм, зробити його лінивим і потребують збільшення доз.

Здуття живота і гази також трапляються: «Коли в раціоні вживається дуже мало клітковини, тип бактерій не дуже корисний, і коли клітковина вводиться, є люди, які викликають метеоризм, а кишечник не повністю адаптований. Ви повинні вводити його потроху, щоб ці бактерії могли поступово деградувати волокна і поступово модифікувати склад флори ", - говорить він.

Дослідження флори кишечника та його впливу на організм ще має пройти довгий шлях. “На аналіз цього піде більше років, ніж ми могли б прожити. Залежно від певних дискомфортних відчуттів ми знаємо, які бактерії можуть допомогти найбільше, і особливо з типом дієти, яка допомагає уникнути дискомфорту. Завдяки цьому ми можемо дати загальну рекомендацію щодо типу їжі, а не пристосовувати її, оскільки ми все ще не можемо проаналізувати кишкову флору людини », - говорить Коста.

Емоції вражаюче впливають на наше тіло, головним чином на травну систему, приклад: чи траплялося вам, що вам доводиться бігати до ванної перед важливою презентацією чи іспитом? Якщо відповідь позитивна, це відображення того, як кишкова флора реагує на ваші почуття.

Ці бактерії сильно впливають на наш повсякденний день, і не лише фізично, але й впливають на наші почуття. Насправді цей взаємозв’язок між мозку та кишечником настільки сильний, що кишечник відомий як „другий мозок”.

Це тому, що якби ми перервали всі нервові зв’язки з головним мозком, кишечник продовжував би скорочуватися, він виконував би свою травну функцію.

1. Флора кишечника, емоції та поведінка йдуть рука об руку. Згідно з дослідженням, проведеним у цій галузі, між мишами з кишковою флорою та без неї була продемонстрована інша поведінка. Останні були більш безвідповідальними і безрозсудними і не боялися невідомого, тобто мали неадекватну реакцію на стрес.

2. Правильне харчування робить нас щасливими. Існує взаємозв’язок між добробутом нашого кишечника та нашими емоціями. Скільки разів ти злився і почувався краще після їжі? Настрій може змусити нас вибирати ту чи іншу їжу, але сама їжа також може впливати на наш настрій.

Коли ми їмо, ми відчуваємо розслабленість і можемо навіть заснути. Але це не завжди так. Якщо ми їмо не дуже здорову їжу, у нас може прокинутися негативне почуття. З продуктами, що забезпечують вуглеводи, відбувається навпаки: вони дають нам енергію, розслаблюють і навіть зменшують відчуття стресу.

Будьте обережні, години, в які вони їдять, також впливають. Пильність і хвилювання, які ми відчуваємо перед їжею, в основному зосереджені на перших ранок, тому важливо снідати, щоб контролювати ці відчуття і мати можливість краще концентруватися на своїй діяльності.

3. Чи щасливіші ми, якщо наша кишкова флора працює добре? Ми добре усвідомлюємо негативні почуття: якщо у нас є якась огида, наш живіт закривається і ми не можемо їсти, але це не трапляється з нами у відпустці або під час прослуховування улюбленої музики.

До цього дня ми досі не знаємо, чи хороша кишкова флора сприяє самопочуттю чи навпаки.

Однак у дослідженні, яке спостерігало вплив пробіотиків на людей з діареєю, вони краще справлялися з дискомфортом хвороби та повідомляли про відчуття вищої якості життя, ніж у людей, які не приймали пробіотики.