Імбир

Гастро

Імбир - одна з найдавніших відомих і найпопулярніших екзотичних спецій - остання прикметник є дещо архаїчною, оскільки вона є у всіх полярних овочах. Це не завжди було настільки очевидним: імбир, який спочатку був вихідцем з Південної Азії, колись був цінним вантажем караванів спецій. Вишукані колонізатори запровадили його скрізь - наприклад, у Карибському басейні: протягом тривалого часу Ямайка постачала Європу імбиром. Сьогодні Індія є найбільшим виробником, за нею йдуть Китай, Індонезія, Непал і Таїланд: їжа Східної Азії немислима без особливого аромату імбиру. Ми також можемо взяти участь у міжнародному конкурсі: все, що вам потрібно - це горщик для квітів та певний догляд.

угорський

Варені та сирі

Його масло (зазвичай не концентроване, але змішане з іншими маслами або жирами, такими як какао-масло, кокосове масло) також рекомендується для втирання - воно добре лікує артрит. Імбир також можна приймати у вигляді порошку, але гурмани не пропустили б споживання сирого, відвареного кореня: нарізаний кубиками корінь імбиру (за деякими рецептами 25 грам на півлітра води) слід зварити трохи після закипання (15- 20 хвилин), і тоді слабкіші нерви можуть з’їсти його з медом та лимоном, тверді шанувальники імбиру - зрештою, ліки добре, якщо вони гіркі, як жовч.

Добре з апельсинами!