І що з цим робити

Чи справді важливо підрахувати калорії при схудненні та переконатися, що ваші витрати енергії перевищують споживання? Гері Таубес, автор ряду новаторських публікацій з питань харчування, каже "ні" і запрошує читачів у захоплюючу подорож у світ, де більше, ніж рахувати.

книга

Ми відправляємо протягом тижня

Рекомендовані заголовки та збірки

Детальніше про книгу

Чи справді важливо підрахувати калорії при схудненні та переконатися, що ваші витрати енергії перевищують споживання? Гері Таубес, автор ряду новаторських публікацій з питань харчування, каже, що ні, і запрошує читачів у захоплюючу подорож у світ, де кількість калорій, що перевищує кількість калорій, залежить від того, що ви їсте. І там, де жири більше вітаються в раціоні, ніж вуглеводи.

Закон збереження енергії поширюється і на їжу. Без винятку. Для всіх однаково. Те, що ви отримуєте, а не спалюєте, зберігається в жирових подушечках на животі та стегнах. Позбутися від них? Їжте менше і рухайтеся! Тільки коли ви спалите більше калорій, ніж введете, ви почнете худнути.

Скільки разів і скільки вуст відомих фахівців з схуднення ви чули це речення? Звичайно, принаймні стільки разів, скільки ви намагалися схуднути, щоб відновити вагу після повернення до своїх харчових звичок.

Гері Таубс, автор успішних публікацій про здорове харчування, представляє перед читачем надзвичайно читабельну книгу, яка перевертає десятки років догматичних догм. Ми не товстіємо, тому що їмо занадто багато і рухаємося занадто мало. Ми товстіємо, бо погано їмо. Ми будуємо свій раціон на «здорових» цільнозернових злаках, вживаємо надмірну кількість швидкого цукру з рафінованих фруктів і боїмося тваринних жирів.

Шлях із замкненого кола простіший, ніж здається. Гері Таубс проведе вас по сторінках її книги.