Автори представляють особистості зі спорту, мистецтва, культурного та соціального життя та політики, зокрема колишнього президента Рудольфа Шустера та чемпіона світу Пітера Сагана.
Братислава, 21 січня (TASR) - (Не тільки) Рецепти відомих і успішних - це назва нової книги вітчизняного авторського дуету Штефана Пака і Патріції Пачкової, яка збагатила словацький книжковий ринок на початку року. Він представляє рівно півсотні особистостей та їхні стосунки до гастрономії та страв. За участю обох авторів його презентував сьогодні ввечері у палаці Жичі в Братиславі Георг.
Автори представляють особистості спорту, мистецтва, культурного та соціального життя та політики, серед яких колишній президент Рудольф Шустер, чемпіон світу Пітер Саган, диригент Пітер Валентович, музиканти Пітер Біч, Оскар Ружа, Юрай Топор, Радован Тарішка, актори Мілка Зімкова, Святоплук Малаховський, співаки Марсела Лайферова, Марія Чірова, оперна співачка Адріана Кучерова, письменники Ян Чомай, Домінік Дан, Петер Ярош, Мілан Лечан, спортсмени Павол Хурайт, Йозеф Лохиня, Йозеф Штібраньї, художники Даніель Бідельніца, Мілан Кніжак Пітер Х, відомий альпініст голова ZMOS Міхал Сикора.
"Я вже видав кілька гастрономічних книг, я намагаюся не лише поєднати самі рецепти, але й пов’язати їх із якоюсь вигадкою, з деякими розповідями, бо є багато кулінарних книг, різноманітних та різної якості. Залучити читача, освіжити рецепти чимось, що було моєю метою таким чином дістатися до читачів, залучити їх таким чином. Я думаю, що приготування їжі, їжа людей є частиною людської культури з незапам'ятних часів " заявив автор книги Штефан Пакет для TASR.
"Ідея книги - для батьків, вона мені сподобалася, оскільки ми кожен є представником іншого покоління, як вікового, так і регіонального. Мій батько живе в Ліптовському Мікулаші, я живу в Братиславі. У кожного з нас є різне коло особистостей, з якими ми зустрічаємось. Будучи молодшим, я навчив свого батька, який є співачкою Марією Чіровою, яким музикантом є Пітер Біч. Це було дуже вимогливо, нам знадобилося майже два роки " додала дочка батька та співавтор Патрісія Пачкова.
"Я не встигаю готувати, я готував, коли дружина була в лікарні, тоді мені довелося готувати для своїх дочок. Вони були сосисками по-сто, плюс пудинг та чай. Коли автори підійшли до мене, я подумав, який рецепт подати. Це типово для Штрби, це Штрбські крупи. Ячмінь мелють тут, у Штрба на млини, він дуже хороший і смачний, і коли ми додаємо копчене м’ясо або баранину, це була їжа, вона належала Штрбі, ми все ще зберігаємо її " Міхал Сикора, голова ZMOS та мер Штрби, повідомив TASR.
"Я влаштував своє життя, випустивши деякі речі, які не були для мене настільки важливими. Я більше присвячую себе музиці, своїй родині, коли п'ятдесят років постукали у мої двері. Я люблю готувати і визнавати, що я більш м’ясний, менше макаронів і зовсім не солодощі. Я люблю всілякі види м’яса всіма можливими способами, щоб намалювати овочі, приготовані на грилі. Мені подобається кухня хлопчиків, швидка, гарна, гостра і соковита " один з авторів книги, бас-гітарист групи Tublatanka Юрай Топор, розповів TASR.
"Я вважаю за краще готувати вранці та вранці, і я вважаю за краще готувати для своєї доньки, якій 3,5 роки. Приготування їжі - це досвід, адже вона їсть все. Макарони простіші, але на смак я більше схожий на м’ясо, і м’ясо з нетерпінням чекаю. Недільний обід - це яловичий бульйон, стейк, картопляне пюре, просто класика для нас " додав гітарист Пітер Біч, керівник групи Peter Bič Project.