Автор вирішив повністю переробити свого органічного шеф-кухаря, щоб ви могли знайти актуальну інформацію про органічну їжу, нові харчові тенденції та органічне землеробство, а також черпати натхнення для свого повсякденного життя. Крім того, автор.
Введіть електронний лист, і ми повідомимо вас, коли книга з’явиться.
Рекомендовані заголовки та збірки
Детальніше про книгу
Автор вирішив повністю переробити свого органічного шеф-кухаря, щоб ви могли знайти актуальну інформацію про органічну їжу, нові харчові тенденції та органічне землеробство, а також черпати натхнення для свого повсякденного життя. Крім того, автор розповідає, куди вона рухалася у харчуванні за останні десять років і що їй подобається готувати вдома. Вони познайомлять вас із цікавими еко-фермерами та важливими екологічними проектами. За допомогою ряду експертів вони об’єктивно оцінюють нові тенденції в харчуванні (наприклад, сира, безглютенова дієта, суперпродукти тощо) та консультують, як їх знати та як скласти власну думку.
Підхід Ханки показує, як харчуватися і жити здорово та відповідно до здорового глузду. Завдяки цьому здорове приготування їжі здасться вам простим і природним. З книги ви дізнаєтеся, як збагатити раціон і почати вживати нехтувані, але чудові продукти, такі як бобові, особливо нут, квасоля, червона сочевиця, очищені боби манг, цільні зерна, такі як пшоно, сорго, однозернові, спельта, гречка, або нетрадиційні, нові та безглютенові борошна на чеському ринку, такі як борошно з червоної сочевиці або жовтого гороху.
Ханка підготувала понад 80 нових рецептів для цієї книги. Завдяки повністю унікальній інформації та новим рецептам, новий органічний шеф-кухар також призначений для тих, хто вже має оригінальне видання Органічного кухаря вдома.
Багато рецептів не містять глютену, вегетаріанські та веганські, але вони також не уникають якісного м’яса. Спробуйте літній кабачковий голковий кріп, нут з нутом, бургер із сочевиці, млинці з горохового борошна, печиво без глютену, млинці з ячменю або органічну курку на куркумі, на думку чудового кухаря та дієтолога Девіда Шашека (члена Альянсу поживних консультантів ) Деякі, особливо масові рецепти, працювали разом. Книга призначена як для початківців у галузі здорової кулінарії, так і для досвідчених.
Вперше органічний шеф-кухар був опублікований у 2005 році. Відразу після цього вона була визнана найкращою кулінарною книгою 2006 року. З тих пір вона стала бестселером серед здорових кухарів і довела, що здорова їжа може бути гарною і виглядати красиво.