Кожен хоче, щоб їжа, яку вони приносять додому, зберігалася якомога довше і не втрачала смаку та запаху. Вони вважають холодильник відповідним способом досягнення цього. Однак це не завжди може бути найкращим вибором!
Овочі та фрукти - це продукти, які найбільш автоматично зберігаються в холодильнику. Водночас багато з них знищують холод! Який з них належить до комори або кухонного блоку?
Банани
Якщо ви зберігаєте банани в холодильнику, не дивуйтеся, що ви продовжуєте витягувати їх з коричневими плямами. Холод порушує шкіру шкіри. Якщо залишити їх напр. на кухонному прилавку вони витримали б до чотирьох днів при кімнатній температурі. Однак остерігайтеся прямих сонячних променів. Найбільш ідеальне місце для них - темніша і прохолодніша комора. Те саме стосується манго та ананасів.
Диня
Це чудове освіження, особливо в спекотні дні. Тому багато хто звикає класти його в холодильник. У цьому солодкому фрукті ми знаходимо багато вітамінів, мінералів і особливо антиоксидантів, яких ви позбавляєте його, потрапляючи на холодне повітря.
Цибуля
Холод їй не допомагає. Це загрожує легко пліснявіти і розм'якшуватися. Тому краще сухе і захищене від світла приміщення, навіть при нижчій температурі, ніж кімнатна. Ви досягнете чудового смаку та аромату.
Огірки
Вони є одними з найпоширеніших видів овочів, які подорожують до холодильника. На жаль, ви позбавляєте себе його смаку та аромату. До того ж цей водянистий овоч швидко псується на морозі.
Лимони
Це стосується не тільки лимонів, але і інших цитрусових. Помірна температура в приміщенні підходить для лимонів, апельсинів і грейпфрута, і повинна знаходитися в повітрі в мисках або кошиках.. Навіть після розрізання вони належать до кухонної стійки, де вони тримаються тиждень.
Помідори
Холодне повітря також руйнує помідори! Це уповільнює їх дозрівання і призводить до втрати смаку. Якщо зберігати їх у холодильнику, їх внутрішня структура змінюється, і з часом вони стають борошнистими. Щоб надати їм смаку, слід зберігати їх у скляній мисці на сковороді, або чудове місце - це кухонний блок, де вони зберігалися б при кімнатній температурі. З іншого боку, це дуже залежить від того, які помідори купуються в магазині. Завжди краще тягнутися до тих, хто в саду.