дитині

Окрім молока, одним з найпоширеніших харчових алергенів у раціоні немовлят є яйця. Яйця можна поступово вводити в раціон здорової дитини з самого початку годування.

Значення яєць у харчуванні дитини

Яйця містять значну кількість вітаміну А, фолієвої кислоти, заліза, цинку та омега-3 жирних кислот. З самого початку годування ви можете поступово вводити яйця в раціон дитини. Однак, якщо у вашої дитини раніше були симптоми алергії або якщо у вас є алергічні захворювання у вашій родині, ваш педіатр може порекомендувати ввести її пізніше.

Яйця - але що і як?

Думки розділилися щодо того, яке саме яйце, яке може отримати ваша дитина. Спочатку рекомендується давати домашні яйця та органічні яйця. Ви можете помітити, що на полицях магазинів на яйцях є різне маркування. Перше число в кількості на яйці стосується умов утримання курки, тому найкраще вибрати яйце, яке починається з цифри 0, оскільки воно позначає органічне яйце. Мити яйця рекомендується лише перед підготовкою, а не раніше, оскільки природний захисний шар може бути пошкоджений, а яєчна шкаралупа може стати проникною для бактерій. Коли яйце поміщають у холодну воду, воно буде твердим приблизно через 15-20 хвилин від джерела води. Дайте охолонути, а потім обережно видаліть яєчну шкаралупу.

Поступове введення

Перший день ви можете отримати дитині чверть вареного яйця, якщо вам це подобається, другий день - півтора. Тим часом спостерігайте за реакцією вашої дитини. На третій день більше не потрібно давати дитині яйце, просто слідкуйте за симптомами і не отримуйте нового смаку на третій день. Якщо у вас немає алергічної реакції, ви можете отримувати половину або ціле яйце на тиждень за консультацією з педіатром вашої дитини. Рекомендується давати яйця окремо або розсипати поверх овочів. Запропонуйте яйця, як і будь-який новий аромат, спочатку на десять годин або на обід, щоб ви могли пильно стежити за своєю дитиною протягом дня. Спочатку вам може бути важче перетравити яйцеклітину на животі дитини, якщо ви відчуваєте біль у животі, обов’язково почекайте кілька тижнів і спробуйте ввести його ще раз, а також повідомте свого педіатра.

Симптоми алергії на яйце у ​​дитини

Ризик розвитку алергії на яйце може бути вищим для вашої дитини, якщо у вас в сім'ї є алергічне захворювання (респіраторне, харчове, шкірне або інше). Оскільки яйця є алергенною їжею, важливо, щоб дитина спочатку отримувала лише невеликі кількості і не отримувала жодного нового аромату протягом 3 днів після її введення.

Симптоми алергії на яйця можуть включати:

  • свербіж шкіри,
  • почервоніння,
  • шкірний висип,
  • набряк обличчя і горла,
  • задишка,
  • блювота, діарея,
  • болить живіт.

Алергія на яйця, дієта

У разі алергії на яйця рекомендується дієта без яєць, поки педіатричний гастроентеролог або педіатр не рекомендують повторно вводити її в раціон дитини. Поки дитина отримує грудне молоко, матері також рекомендується уникати споживання яєць. Що стосується яєчних дієт, слід також зазначити, що яєчний білок міститься у великій кількості продуктів, напр. хлібобулочні вироби, макарони.

Роблячи покупки, завжди доцільно читати склад продуктів. На наявність яєчного білка вказують: альбумін, яйця (яєчний жовток, яєчний білок, яєчний порошок, сушені яйця), замінники яєць, яєчний лікер, глобулін, лецитин, лізоцим, майонез, овальбумін, ововітелін, яєчна піна. Деякі вакцини виробляють вірус у яйцях, тому до вакцини може бути включена невелика кількість яєчного білка. Такою вакцинацією є жовта лихоманка та вакцинація проти грипу. Тому для педіатра важливо завжди знати про хвороби вашої дитини! Однак у більшості дітей алергія на яйця розвивається до 3-4 років.

Можливо, ви виявите, що чим більше твердої їжі їсть ваша дитина, тим менше грудного молока ви хочете з’їсти за її відсутності, але пам’ятайте, що рідкі продукти на основі молока (грудне молоко або відсутність суміші) все ще мають важливе значення у харчуванні вашої дитини, вітаміни, мінерали, жири та основне джерело інших поживних речовин. Рідка їжа на основі молока та різноманітна дієта, доповнена харчуванням, забезпечують дитині необхідні поживні речовини.