Як приготувати найсмачніші креми?

Використовувати один універсальний крем для десертів або тортів було б дуже шкода. Ось кілька порад щодо смачних кремів, які зроблять ваше ласощі непереборним. Для вашої фантазії немає обмежень, і ви можете змішувати інгредієнт відповідно до власного смаку та уподобань.

найкращі

Основний вершковий пудинг

Популярною класикою є вершковий крем. Це один з важчих кремів, але він окупиться легкою обробкою і завжди зберігає красиву форму. Ви можете додати до базового крему інші інгредієнти за смаком, такі як какао, варення, екстракт ванілі, пряники, кава, лікер, карамель, шоколад.

2) 1 шматок ванілінового цукру

3) 125г цукрового піску

4) 1шт золоте вухо

5) 125г вершкового масла кімнатної температури

6) 1PL напівгрубого борошна

У невеликій кількості молока змішайте золоте вухо та борошно. Дайте залишку молока закипіти і додайте цукор. Доведіть до кипіння і змішайте золоте вухо з борошном. Перемішувати на повільному вогні до загустіння. Відкладіть і повільно розмішайте масло.

Жовтковий крем

Цей крем ідеально підходить для наповнення класичних тіл з бісквітних тістечок, але він також популярний для чашок або десертів, що не печуться.

1) 100г вершкового масла кімнатної температури

3) 1/2 PL звичайного борошна

4) 1/2PL ванільного цукру

5) 5PL цукрової пудри

У мисці над парою збийте жовтки, ванільний цукор та борошно, поки суміш не загусне. Після охолодження обережно збийте цукрову пудру та масло. Акуратно змішайте у смачний крем.

Паризький крем

Ніхто не може встояти перед цим смачним шоколадним кремом. Існує кілька версій, але справжня, чесна - лише одна.

1) 250 мл вершків для збивання 33%

2) 100г якісного шоколаду

4) 250г вершкового масла кімнатної температури

Вершки для збивання розігріти, відкласти, додати какао та шоколад. Перемішайте і дайте охолонути. Поступово змішайте масло і зробіть однорідний крем.

Крем маскарпоне

Цей крем дуже популярний і популярний. Він особливо відомий десертом Тірамісу, але сьогодні він має своє місце в рулетах, десертах, що не печуться, а також у тортах або десертах. Вони чудово підходять особливо для літнього сезону, коли ви прагнете чогось освіжаючого, і в той же час ви хотіли б насолодитися традиційним ароматом масла. На ринку представлений широкий асортимент, але ви завжди повинні тягнутися до продукту з більшим вмістом жиру. Це дозволить досягти більш твердої консистенції крему. Ви також можете спробувати інші відомі свіжі сири.

1) 100 г розм’якшеного вершкового масла

2) 250 г маскарпоне

3) 1 KL екстракт ванілі

4) 200 г цукрової пудри

Збийте масло і маскарпоне разом у м’який крем. Просіваємо цукрову пудру. Спочатку додайте лише половину цукру і добре вбийте його у вершки.За смаком додайте решту цукру і знову збийте. Створюється красивий розмазуваний, але в той же час формотворний крем.

Не можете вибрати зараз? Не звертай уваги. Ми пропонуємо вам добірку найкращих кремових десертів. Деякі відомі, інші менш, але ми, безсумнівно, можемо пообіцяти вам, що ви злизатимете собі за вуха.

Облизати палець - цей десерт підходить для будь-якого випадку. Два ніжних креми на бісквітному какао підкорять усіх.

Відмінний десерт, підходить на будь-який випадок:))

П’яний Ізидор - Вже є кілька версій, він навіть готується як торт, але оригінальний ми витягли з бабусиної кулінарної книги. Обов’язково збережіть це.

Оригінальний рецепт зі старої пожовклий бабусиної книги.

Скибочки Sunquick - Типовий святковий торт з м’яким кремом на солодкому соковитому бісквітному торті особливо оцінюють улюблені апельсини.

Шматочки горіхово-карамельних - горіхи і карамель явно належать разом. Цей десерт у рецепті за Блаженкою також переконає вас у цьому.

Горіхи і карамель - відмінне поєднання. Відмінні порізи!

Крижаний вітер - чи то літо, чи зима, ми готуємо ці скибочки до кожного відвідування і негайно запитуємо рецепт. Тут діє правило, що однієї тарілки вам насправді буде недостатньо.

Кокосово-карамельні скибочки - ще одне чудове поєднання. Просто додайте шоколадне прикраса, і вони будуть з’їдені блискавично.

Чудовий десерт для святкових моментів:))

Скибочки йогурту з вишнями та кокосовим кремом - ідеальний торт, який ми готуємо переважно із сезонних фруктів, але спокійно ловимо в коморі та надихаємось.

Шматочки кокосового горіха - це один з найпростіших тортів. Просто використовуйте кокос і горіхи, і ви гарантовано заслужите похвалу. І не лише від дітей.

Готувати простий торт, але я завжди отримую за нього похвалу. Ідеально підходить для мого сина, тому що він любить.

Свіже Різдво вирізати - чи готуєте ви його до Різдва чи протягом року, ви не зможете прибути. М’який заварний крем з лимонною глазур’ю додасть йому правильної посмішки.

Ароматні, м’які та водночас освіжаючі вирізи, які ми любимо.

Скибочки з паризькими збитими вершками - навіть якщо хтось вважає, що їх підготовка складна, вони настільки прості, що ви будете готувати їх щонеділі.

Порізи підходять для неділі та святкових випадків. Вони чудові!

Шматочки волоського горіха з карамельним кремом на пластині - скибочки, які зроблені на Різдво, але чим частіше ви їх готуєте, тим краще. На смак він чудовий.

Цей пиріг готувала моя мама, якої не було тут 25 років, завжди на Різдво та Великдень. Навіть не знаю чому.

Краківський кекс з мусом - Хоча і менш відомий, вам це гарантовано сподобається. Начинка для пудингу та сніжна піна призначена для всіх любителів солодких спокус.

Я спекла цей святковий торт на іменини свого чоловіка. Тому що нас кличуть точно так само.

Перевернутий яблучно-чізкейк - в цьому торті насправді немає обмежень. Ми вже знаємо багато способів його приготування, але ми обрали найпопулярніший.

Ми знаємо багато способів приготування перевернутого торта. Я пропоную один із них.

Хочете збагатити свої десерти білим снігом? Ось як ви завжди керуєте: