Шкільна їдальня

Набуття здорових харчових звичок у дітей та молоді вважається однією з найефективніших форм профілактики харчових захворювань, у формуванні яких також беруть участь заклади шкільного харчування.

odborná

Шкільне харчування є невід’ємною частиною шкіл та шкільних закладів. Основною вимогою та завданням у шкільному харчуванні є підтримка виробництва продуктів харчування та напоїв зі свіжих інгредієнтів, використання харчових продуктів найвищої якості з простежуваністю походження та можливістю використання альтернативних харчових продуктів завдяки персоналу та технологічній складності та демонстрації фінансові заощадження.

Метою нашої шкільної їдальні є забезпечення якісними та смачними стравами з урахуванням поживної та збалансованої дієти. Готуючи страви з професійної точки зору, ми віддаємо перевагу дієті, приготовленій зі свіжих інгредієнтів, яка має відповідну енергетичну та біологічну цінність. Використовуються більш здорові способи приготування їжі, такі як варіння, тушкування, випікання.

У шкільній їдальні виробництво страв відбувається відповідно до

  1. норми витрат матеріалів на шкільне харчування та рецепти, що характеризують відповідну територіальну територію,
  2. рекомендовані харчові норми відповідно до вікових категорій осіб, які мешкають,
  3. принципи складання меню згідно з Указом Міністерства освіти Словацької Республіки № 330/2009 від 14.9.2009 р. Щодо закладів громадського харчування Додаток No. 1,
  4. гігієнічні вимоги та принципи належної виробничої практики - НАССР,
  5. фінансовий внесок законного представника дитини чи учня на придбання їжі для їжі відповідно до обраної фінансової групи

Меню складено на основі принципів складання меню в шкільному харчуванні.

Протягом 5 прийомів їжі подаються:

  • 2 основні страви з м’ясною стравою - птиці, свинячого м’яса, великої рогатої худоби, повноцінної риби, не подрібненої
  • 1 основна страва зі змішаною їжею - зі зменшеною дозою м’яса
  • 2 легкі страви
    • 1x з борошняним блюдом - солодке
    • 1x з овочевою стравою

Ми подаємо хліб із супами.

Напій подається до кожного основного прийому їжі - чорного, зеленого або фруктового чаю, різних фруктових напоїв, молочних або ароматизованих молочних напоїв, води. Принаймні двічі на тиждень ми подаємо салати, які готуються виключно зі свіжих овочів та фруктів. Залежно від фінансової норми на обід ми подаємо фрукти, йогурти, батончики мюслі чи різноманітну випічку.

Витрати на харчування:

  • Дозуюче вікно (основний прийом їжі після маркування їжі через зчитувач ідентифікаційних карток)
  • Лічильник самообслуговування
    • супи, поміщені в лічильник для опалення
    • салати, поміщені в холодильну стійку.
    • закусочна має вибір на смак
    • напої - завжди подають чисту воду, молоко та різні фруктові напої або чаї

Меню публікується на дошці оголошень про вхід у шкільну їдальню, на веб-сайті школи http://sosdza.edu.sk/ та на Інтернет-порталі https://www.strava.cz/strava/.

У нас працює шкільна їдальня електронна система замовлення та видачі їжі за допомогою персональних ідентифікаційних карток.

Електронна система дозволяє реєструвати та виводити з раціону також через Інтернет https://www.strava.cz/strava/ - пансіонер повинен зареєструвати цю послугу у керівника шкільної їдальні - необхідно написати ім’я користувача та пароль на додатку громадського харчування (дані після активації ви можете змінити).

Система також дозволяє надсилати повідомлення зі шкільної їдальні на ваш вибір:

  • підтвердження замовлення
  • недостатня висота рахунку
  • сира їжа
  • місячний звіт
  • підтвердження оплати отримано

Сума вартості квитка на харчування

Загальна ціна: 1,40 €

  • це
    • € 1,33 фінансовий ліміт на харчування
    • 0,07 євро накладних витрат

Обід 12:05 до 12:35.

КОНТАКТ

Керівник шкільної їдальні: До н. Е. Дарина Грманова - [email protected]

Контакт, номер телефону:

041/525 20 21 доб. 23 або 15 - обмін
041/2028 858 - кабінет керівника ШЖ