Харчова добавка для схуднення Карнітин є природною амінокислотою для схуднення (поживна речовина), головне значення якої полягає у транспортуванні жирних кислот (жирів) до місць, де їх можна ефективно спалити (мітохондрії) - вона діє як ефективний спалювач жиру.
Мітохондрії - це енергетичні центри клітини, в яких енергія створюється для роботи м’язів (скорочення). Чим більше жиру потрапляє в мітохондрії, тим більше енергії виробляється в них. І просто амінокислота Карнітин сприяє транспортуванню жирів у мітохондрії, де вони ефективно спалюються. Простіше кажучи, карнітин - це лопата, за допомогою якої тіло додає паливо (жир) в котел (мітохондрії). При дефіциті карнітину жири не спалюються і своєю присутністю пошкоджують клітину.
Рисунок 1: Транспорт вищої карбонової кислоти в мітохондрії
Харчові жири розщеплюються в організмі під дією травних ферментів на вищі карбонові кислоти та гліцерин. Вони транспортуються кров’ю до печінки. Вищі карбонові кислоти (CVC) потрапляють у мітохондрії з печінки. Мітохондрії складаються з двох мембран. Зовнішня мембрана проникна для декількох сполук, тоді як внутрішня мембрана проникна для деяких. Щоб ВКК потрапив у мітохондрії, його потрібно активувати (ВКК + HS-CoA = ацил-КоА). Активований таким чином ВКК потрапляє в мітохондрії (простір між мембранами) через першу - зовнішню мембрану. Щоб активований ВКК пройшов через другу - внутрішню мембрану мітохондрій і виконав свою роль (вироблення енергії), необхідний карнітин. У цьому випадку він виконує функцію авто, який транспортує активовану форму ВКК через другу - внутрішню мембрану мітохондрій до місця її використання (всередині мітохондрій). Тут створюється енергія - спалювання жиру.
Добавка для схуднення для схуднення L-карнітин природним чином виробляється в організмі, а також потрапляє в організм з їжею, тому не чинить негативного впливу на організм. Найбільша кількість карнітину міститься в м’ясі, з якого його спочатку виділяли (лат. М’ясо - carnis).
Вміст карнітину в продуктах харчування:
Тип їжі
Вміст у мг/100 г їжі