Питання
Чи є фруктовий або овочевий смузі підходящою заміною основного прийому їжі при схудненні?
Відповідь
При редукційній дієті не годиться замінювати основне блюдо смузі-напоєм, а радше включати його як випадкову закуску або десерт.
Хоча смузі-напої вважаються здоровою та легкою їжею, вони не завжди можуть бути придатними для схуднення. Смузі готують, змішуючи цілі фрукти та овочі, і їх енергетична цінність залежить від використовуваних фруктів та овочів та інших інгредієнтів, які вони містять. Смузі, приготовані з йогурту, молока, горіхів або шоколаду, можуть мати більш високий вміст енергії. Під час схуднення важливо, щоб ви також вибирали інгредієнти відповідно до принципів редукційної дієти, готуючи смузі, щоб ви мали енергію під контролем. Ми не рекомендуємо смузі як замінник однієї або декількох основних страв. Причиною є недостатній харчовий баланс їжі, порівняно з повноцінною дієтою. Більший вміст вуглеводів, низький вміст білка, майже відсутність жирів і нижча насиченість. Здоровий дорослий не повинен віддавати перевагу рідкій дієті перед твердою. Пережовування твердої дієти стимулює рефлекторне виведення травних соків і сприяє хорошому травленню та використанню поживних речовин.