Державне управління ветеринарії та продовольства відповідно до § 37 п. 4 Закону № 313/2009 зб. щодо виноградарства та контролю виноградарства: виноградарі, торговці та роздрібні продавці

безпека

З точки зору винного законодавства

  1. виноградар - це фізична або юридична особа, яка виробляє та продає винну продукцію,
  2. торговець - це фізична або юридична особа, яка зважує, вимірює, наповнює, упаковує, маркує, зберігає, розміщує на ринку, а також іншу діяльність, яка не може розглядатися як виробництво винограду, вина або виноробної продукції,
  3. роздрібний продавець - це фізична або юридична особа, яка продає винні продукти кінцевому споживачеві - роздрібні магазини, кіоски, заклади громадського харчування.

Компетенції PSVPS SR у здійсненні контролю відповідно до Закону № 313/2009 зб. з виноградарства та виноробства

  1. проводити перевірку якості, стану здоров'я, маркування, упаковки та простежуваності винних продуктів, призначених для збуту виноробами, торговцями, роздрібними продавцями та вином, що імпортується у споживчій тарі з третіх країн,
  2. здійснює контроль якості, безпеку для здоров’я, маркування та простежуваність винної продукції, призначеної для подальшої переробки,
  3. здійснює контроль якості, маркування та безпеку здоров'я бочкового вина,
  4. здійснює контроль за дотриманням гігієнічних вимог відповідно до спеціального регламенту (Регламент (ЄС) No 852/2004)
  5. контролює зберігання та транспортування виноробної продукції,
  6. контролює виконання діяльності відповідно до § 9 п. 1 лист а), г), д), пар. 2 і 3,
  7. перевіряє відповідність вимогам вин із захищеним позначенням походження та вин із захищеним географічним зазначенням після їх розміщення на ринку,
  8. здійснює контроль за вином без географічного зазначення, якщо таке вино маркується сортом та марочними виробами, після його випуску на ринок,
  9. накладає штрафи та санкції відповідно до цього Закону,
  10. надсилає до інституту контролю ((KSUP) інформацію про проведений контроль та їх результати.