МАДРІД, 11 січня (EUROPA PRESS) -
Починаючи з прийому певних звичних продуктів харчування у багатьох дієтах для схуднення, може виникнути дуже часта проблема: неприємний запах з рота.
Часник і цибуля - це, без сумніву, найбільш парадигматичні випадки страв, що призначаються багатьма дієтологами при дієтах для схуднення. Але ми знаходимо багато інших, присутніх у цьому типі дієти, які можуть схилити до галітозу: такі овочі, як артишок, капуста, цвітна капуста, капуста або брокколі, є одними з найпоширеніших.
"Ці продукти дуже багаті сіркою, що призводить до появи неприємного запаху з рота", - говорить директор Інституту дихання та відділення лікарні з питань халітозу медичного центру "Текнон" (Барселона) Йонас Нунес.
ЧИ ПАЦІЄНТИ ВИЗНАЧАЮТЬ СВОЙ ГАЛІТОЗ?
Пабло Зумакеро, дієтолог-дієтолог і харчовий технолог, додає, що "найголовніше виявити причину галітозу і атакувати його, оскільки ці продукти є частиною здорового харчування, і не доцільно їх повністю видаляти".
Однак, чи відомо пацієнтам, що вони страждають галітозом? Як запевняють в інституті, "існує значний відсоток людей, які не знають про цей неприємний запах з рота або не сприймають його як проблему, а просто як образливий коментар того, хто його виконує".
Зокрема, 55 відсотків не сприймають, що у них неприємний запах з рота. Але його колеги, партнери та друзі це помічають, за словами д-ра Нунес, який додає, що більше 15 відсотків, які він отримує у своєму кабінеті, пов'язані з цією проблемою.
Також доктор Нунес через свою книгу «Як дбати про своє дихання. Остаточне керівництво ', дало 7 ключів для схуднення без появи неприємного запаху з рота:
1. Їжте кожні чотири години: довгі голодування, як правило, викликають запах з рота. Тому їжте п’ять прийомів на день (у невеликих кількостях і розподіляйте протягом дня). Крім того, з’їсти жменю горіхів досить, щоб уникнути різкої гіпоглікемії та стимулювати оновлення слини.
2. Уникайте дієти, в якій занадто багато білків: дієти, багаті білком (такі як популярні Аткінс, Дюкан чи Саут-Біч), найімовірніше, спричиняють неприємний запах з рота через високий прийом амінокислот. Тому уникайте дієт, заснованих виключно на м’ясі, рибі, червоному перці, часнику, цибулі, брокколі, брюссельській капусті, вівсі, насінні пшениці, молочних продуктах та яєчному білку.
3. Вживайте мінімум вуглеводів або кислих речовин: глюкоза є субстратом або «їжею» кількох ротових бактерій, які переважають у слині. Отже, ви обираєте повільно поглинаючі вуглеводи, такі як полуниця, вишня, червоні фрукти, овочі, коричневий рис. Приправте їжу кількома краплями лимона. Таким чином ви також уникнете надлишку кілокалорій.
4. Споживайте тверду їжу, багату клітковиною. Хорошим варіантом є вживання листових овочів (шпинат, салат), таких як морква, спаржа, помідор, баклажани та взагалі для фруктів (особливо з шкіркою). Подібно до того, як тричі на день чищення язика засобом для чищення язиків також є досить ефективною альтернативою.
5. Постійно зволожуйте і стимулюйте слиновиділення: крім води (необхідної), пийте рідини з легким кислим смаком (наприклад, холодні лимонні чаї без цукру). Хорошим варіантом для стимулювання слини і краще, ніж жувальних гумок, є японські сливові таблетки умебоші, оскільки вони непомітні і стимулюють слину все більше і краще.
6. Уникайте алкогольних напоїв: незважаючи на шкоду для тих, хто хоче скинути зайві кілограми, алкогольні напої також схильні до появи неприємного запаху з рота. Якщо ви їх п'єте, одразу ж з’їжте щось тверде, щоб стимулювати вироблення слини.
7. Уникайте продуктів з інтенсивним запахом: часник, цибуля, молоко, сир, яйця, спеції та спеції, анчоуси або ковбаси - це продукти, що викликають неприємний запах з рота. Подібно до того, як часте вживання кави схиляє людей до появи галітозу через його дегідратаційні характеристики слини.
Але існують такі продукти, які науково доведено здатні вловлювати та нейтралізувати неприємні запахи - це гриби (звичайний гриб, паризький гриб або портобелло) та чай Улун (тайванський чай). Інша альтернатива, однак, лише маскуюча і з короткою тривалістю, - це вживання продуктів із запахом м’яти, садівника тощо.