бешамель

Якщо в дієті є одне, чого не вистачає - це тема соусів, особливо якщо ви робите фаршировані баклажани або запечені кабачки, ми пропускаємо хороший бешамель, очевидно, що неможливо зробити звичайний бешамель, оскільки масло і борошно лише дало б нам калорій на тиждень дієти, тож вам слід шукати легку альтернативу, але не менш насичену:)

Інгредієнти (для 2 чол.) - 300 грам кабачків - 100 грам напівжирного молока. - 2 легких сиру. - 1/2 цибулини. - Олія, сіль та мускатний горіх-

Рецепт: - Кабачки нарізаємо тонкими скибочками, а скибочки нарізаємо невеликими шматочками, цибулю подрібнюємо. - Всі овочі кладемо в ємність, придатну для мікрохвильовки, кладемо столову ложку оливкової олії і щіпку солі. - Ми ставимо максимум 5 хвилин (близько 700 Вт). - Якщо вода випустила, злийте і додайте легкі сири, молоко і пройдіть через блендер. Додайте мускатний горіх і перець. Після використання у страві, що готується, можна додати легкий сир, щоб допомогти гранату.

Дієтолог. Творець #chatidieta та інших майбутніх проектів. У мене багато ідей, і мені не вистачає часу.