Ми знали ще з Гіппократа, що солоність нашої крові, солоність навколоплідних вод та солоність Стародавніх океанів однакові протягом мільйонів років, і з того часу це генетично не змінилося. Тож наше життя залежить від солі ! У повсякденному житті в хімічних магазинах або навіть в аптеках використовують і продають найрізноманітніші солі, але якщо вона не є їстівною, тобто кухонна сіль, її завжди додають як індикатор, що це за солі. Наприклад, ферроціанід калію, тобто жовта сіль лужної крові (яка є небезпечною отрутою, але, на жаль, вона використовується як протизлежуючий засіб у магазинній солі.), Сіль Петіса (добриво), хлорид калію, сіль калію (на жаль, також містять занадто багато цього, солі в магазинах), інші солі металів (солі міді, солі цинку, солі алюмінію тощо). Сам хлорид натрію (NaCl) називають кухонною, або кухонною, або просто чистою, одним словом, сіллю. Отже, коли ми говоримо про звичайну сіль, це завжди означає кухонну сіль або кухонну сіль, тобто хлорид натрію. Вживання солі настільки поширене, що всі зі 100 опитаних людей знали, що сіль, кухонна сіль або кухонна сіль, але приблизно 60 не знали, що сіллю є не хто інший, як NaCl, тобто хлорид натрію.
Під час інтенсивних або тривалих фізичних навантажень - особливо в теплу погоду - організм втрачає велику кількість рідини та ще більше солі та натрію через потовиділення. При енергійних фізичних вправах кількість поту може досягати двох літрів на годину при втраті натрію до 8 грамів (рекомендована добова норма споживання натрію за середніх умов життя становить 12 грамів на дорослого, що містить близько 20 грамів кухонної солі). Під час “отруєння водою” багато клітини в організмі пошкоджуються через зменшення вмісту натрію в крові.
Натрій - це іон в організмі, який значною мірою знаходиться в позаклітинному просторі (наприклад, в крові) і відіграє важливу роль у підтримці води в крові.
Суть життя - чиста вода (дистильована вода), сіль і калій, оскільки вони разом регулюють водний баланс організму. Якщо співвідношення цих не буде правильним, ми захворіємо, ми будемо хворіти, напр. астматики, алергіки, кандидози, онкологічні захворювання, аутоімунні пацієнти тощо.
У чому секрет цього?