кори

46-річному співакові та його дружині Аліці, засновниці рок-танцювальної команди Cherry Bombs, в одному з інтерв'ю розповіли, як карантин коронавірусу вплинув на їхнє життя. Корі повідомила про час свого туру, баланс сімейного життя, роботу над проектами та стан здоров’я.

Він також заявив, що планує відкрити завод з виробництва їжі тако на основі рослин. Аліка оголосила про свій план у Twitter у березні.

Негайна користь для здоров’я

Кори сказав, що план планував відкрити продовольчий трек, який продає переважно вегетаріанську їжу (яка на даний момент також пропонує молочні продукти) на концертах Slipknot.

"Основна увага приділялася смаку, а не інгредієнтам", - продовжив Корі.

Він стверджує, що коли справа доходить до того, є продукт чи споживач веганським, попити значно зростають, і вони просто хочуть запропонувати гладкий делікатес, у дещо здоровійшій формі, нічого іншого.

«Для нас це все пов’язано з« Слухай, ми товсті люди, які хочуть смачно поїсти! Ми просто хочемо їжі! ’Це була наша основна ідея, яку ми хотіли поєднати зі здоровим способом життя”.

Тоді Аліка також сказала, що минулого літа вони обоє залишили м'ясо зі свого раціону.

«Багато людей навіть не знають, що ми перейшли на рослинну дієту протягом серпня-вересня і одразу побачили переваги! Мій рівень холестерину впав на 80 пунктів. Я намагався [раніше] харчуватися краще, але нічого не допомагало ”

Корі повідомила, додавши, що вона вже була на межі прийому препарату, що знижує рівень холестерину.

Потім він сказав, що після залишення продуктів тваринного походження здоров’я серця почало покращуватися.

Кінорежисер і актор Кевін Сміт відчув подібні ефекти після переходу на рослинну дієту. Творець трилогії "Джей і Тихий Боб" став веганом після сильного серцевого нападу кілька років тому.

Рослинна дієта та холестерин

Дослідження показують, як серцево-судинні захворювання пов'язані з рівнем холестерину ЛПНЩ низької щільності, який називається "поганим" холестерином. Клініка Майо каже, що їжа з високим вмістом жиру знижує "хороший" холестерин, ЛПВЩ.

Трансжири можуть надходити з досить багатьох продуктів. Сюди входять продукти, смажені в олії (включаючи фаст-фуд), деякі види м’яса та молочні продукти. Насичені жири, що містяться в м'ясних продуктах, таких як яловичина, баранина, індичка та свинина, а також молочні продукти, також підвищують рівень холестерину ЛПНЩ.

Згідно з дослідженням 2005 року, опублікованим в The Annals of Internal Medicine, дієта, переважно на рослинній основі, виявилася більш ефективною в зниженні рівня холестерину, ніж загальна дієта з низьким вмістом жиру.

Американська асоціація кардіологів рекомендує дієту, багату на цільнозернові, горіхи, бобові та широкий вибір фруктів та овочів для здорового рівня холестерину.