Креветки - одна з відомих морепродуктів, яку люди зазвичай їдять сьогодні. Походячи з підпорядку Decapoda, креветки часто використовуються як взаємозамінні з креветками, особливо в дикому рибальстві та промисловому сільському господарстві.

рецепта

Загальне харчування

Креветки багаті вітамінами та мінералами. Відповідно до відомостей про здорову їжу у світі, креветки містять вітаміни А, В і Е. Вітамін А найкраще впливає на зір людини та цілісність шкіри та слизових оболонок. Отже, вітамін В сприяє роботі мозку, включаючи мислення, навчання, пам’ять та відчуття. Тим часом вітамін Е діє як антиоксидант, який допомагає організму виводити токсичні речовини, такі як токсини та вільні радикали.

Що стосується мінеральних речовин, креветки містять селен, фосфор, мідь, йод та цинк. Селен запобігає пошкодженню клітин, виділяючи антиоксидантні ферменти. Тоді фосфор працює разом з кальцієм для побудови міцних кісток і зубів. Мідь працює разом з марганцем для посилення метаболізму та сприяння росту та розвитку клітин. Йод також допомагає в процесі обміну речовин і запобігає зоб. Отже, цинк сприяє здоров’ю органів травлення та загоєнню ран.

Управління вагою

Вживання креветок також допомагає людині контролювати свою вагу за рахунок схуднення. За даними виліковування з допомогою їжі, креветки містять білок, цинк, вітамін В і вітамін D. Оскільки вони не містять вуглеводів, за даними видання, це чудовий варіант для людей, які хочуть зменшити жир і вагу. Крім того, вміст цинку в креветках сприяє підвищенню рівня гормону лептину, який сприяє енергетичним витратам, апетиту та накопиченню жиру. За даними видання, знижений рівень лептину пов’язаний із тягою до їжі та переїданням, що призводить до збільшення ваги та ожиріння.

За даними Health, креветки також багаті водою та білком. Вміст води забезпечує відчуття ситості, зменшуючи тягу до їжі. Крім того, три унції смажених або запечених креветок дають близько 20 грамів білка, що лише на кілька грамів менше, ніж у курячої грудки три унції. За даними видання, джамбо креветки забезпечують близько трьох грамів макроелементів і містять лише дуже малу кількість вуглеводів і жиру.

Креветки та здоров’я серцево-судинної системи

Креветки сприяють зміцненню здоров’я серця та судин. Згідно з органічними фактами, морепродукти містять фібринолітичний фермент, який можна використовувати в тромболітичній терапії, методі розщеплення тромбів у кровоносних судинах людини. Крім того, омега-3 жирні кислоти у креветках також допомагають виводити шкідливий холестерин із крові...

Зразок рецепта

Креветки можна додавати в різні харчові рецепти, такі як креветки з часниковим маслом. За даними Damn Delicious, інгредієнти включають півтора фунта середніх креветок (очищених, знежирених), вісім ложок несолоного вершкового масла (розділених), п’ять зубчиків часнику (подрібнених), чверть склянки курячого бульйону, дві столові ложки подрібненої свіжої петрушки листя, лимонний сік за смаком, а також сіль і перець.

Для приготування, за даними видання, дві столові ложки вершкового масла розтоплюють у великій сковороді на середньому сильному вогні. Потім за смаком додаються креветки, сіль і перець. Їх готують і періодично перемішують протягом двох-трьох хвилин, поки креветки не стануть рожевими. Тоді вони резервують.

Часник додають на сковороду і варять, часто помішуючи протягом хвилини, поки він не стане запашним. Потім курячий бульйон і лимонний сік розмішують. Доведіть їх до кипіння, перш ніж нагрівання зменшити, і тушкуйте близько хвилини-двох, поки не зменшиться наполовину. Решта шість столових ложок вершкового масла також перемішують по одній столовій ложці, поки не розтопляться і не стануть однорідними. Після цього креветки також струшують і обережно кидають, щоб поєднати. Нарешті, тарілка

Креветки - один із найздоровіших варіантів харчування, який сьогодні існує у людей. Додавання його до різних варіантів їжі сприяє зміцненню загального стану здоров’я та добробуту людини.

  • Партейджер
  • Зареєструйтесь
  • Twitter