кожен

Чи знали ви, що у нас у Словаччині понад 23 000 целіакій? Оскільки єдиним правильним способом лікування для них є безглютенова дієта, дійсно надзвичайно важливо, щоб вони знали, як харчуватися відповідно до своєї хвороби. Щоб навчити кожного целіакія орієнтуватися на всі захворювання, спричинені непереносимістю глютену, видавництво RAABE видає новинку: дієта без глютену.

Книга «Безглютенова дієта» допомагає пацієнтам знаходити шлях до можливих джерел заборонених пластівців, а також до вибору широкого асортименту якісних продуктів, що містять відповідні поживні речовини та клітковину. Крім того, він містить понад 100 рецептів, які є чудовою підмогою для целіакії у повсякденному та особливо безпечному харчуванні. Вони також навчаться правильно читати етикетки на продуктах харчування.

Він публікується в рамках успішного видання дієт у RAABE, які мають спільний знаменник MUDr. Петр Мінарік, відомий гастроентеролог. Авторами новини є:

  • MUDr. ЯРМІЛА КАБАТОВА, к.е.н./Гастроентеролог з багаторічним досвідом лікування целіакії
  • ING. ЯРМІЛА КАБАТОВА-молодший Дієтолог
  • EVA BLAHO/Вона вивчала здорове харчування та фітотерапію в престижній школі природної медицини ACNT в Австралії. У 2011 році вона закінчила трирічне дослідження з клінічного харчування та західної фітотерапії.

Книга приносить:

  • Найновіші знання з діагностики та лікування.
  • Список продуктів харчування, небезпечних та придатних для целіакії.
  • Огляди ризиків недотримання безглютенової дієти та, навпаки, позитивний вплив дотримання безглютенової дієти на здоров’я целіакії.
  • Поради щодо того, які поживні речовини доповнювати безглютеновою дієтою.
  • Рекомендації щодо того, як зорієнтуватися в продуктових магазинах, як читати етикетки та як їх розуміти.
  • Більше 100 дуже смачних рецептів целіакії з фото.