Від сонячного Великого бульвару до 2316 року альтернативна реальність натрапляє на кожного, хто заходить у місто Крак’н. І багато хорошого крафтового пива та британської кухні!
Блискучі металеві решітки, дивні технічні конструкції, офіціанти, одягнені за модою минулого століття, атмосфера британського пабу. На місці колишніх Суштерін на площі Ракоці буквально за два тижні відчинив свої двері досить дивний світ - перший справжній паб у країні, в якому готують стимпанк, який варто відвідати не лише заради крафтового пива та чудової британської кухні, а просто заради історії, написаної навколо інтер'єр та паб. також через.
Двоє власників щойно повернулися з урожаю хмелю, вони урочисто відкривають там, де ми зараз. Паб - це уявний світ - у 2316 році ми перебуваємо в постапокаліптичному майбутньому, більш ніж через 200 років після того, як метеорит впав на Землю і зруйнував нашу нинішню цивілізацію. Після довгих років війни єдине у світі цивілізоване державне управління править світом і нещадно відповідає за своїх ворогів.
Група опорів будує підводний човен, який утворює зломщик. Міфологічний монстр, схожий на щупальце, схожий на восьминога, здатний спричинити хаос, і навіть влада його боїться - залишаючи певну, небезпечну для кракенів частину моря без контролю. Місто Кранн насправді є внутрішньою частиною цього підводного човна, базою опору.
Оскільки після апокаліпсису всі винаходи знищені, людству доводиться відтворювати все, і в 2316 році ми знаходимося майже там, де був вікторіанський вік - і в моді, і в технічному розвитку, і в мистецтві.
Звичайно, неймовірно креативна кадрова історія - це лише доповнення до багатого, вигадливого інтер’єру, крафтового пива та чудової кухні. У випадку з ресторанами ми рідко стикаємося з цим у дизайні інтер'єру, але оскільки останній кут тут також має певну роль в історії пабу, ви не можете пройти повз нього, особливо тому, що це дає величезний плюс місце і середній працівник може почуватись щасливим трирічним хлопцем, якого вперше прийняли до ігрового будинку.
9 видів розливного пива та інші версії в пляшках, а також інший асортимент напоїв, звичайно, було надано у випадку з крафтовим пивним пабом, який щось собі дав, але тут ми незабаром побачимо, як це - стрибати пиво у величезній скляній кульці зі свіжим хмелем.!
І тоді ми навіть не говорили про меню. Окрім вікторіанського світу, для цього місця можна було розробити британську кухню - на щастя, їх не влаштовувала риба, що готується на пару, зелений горошок та картопляне пюре - господарі докладали до меню принаймні стільки уваги, скільки до історії та атмосфера місця. Британську кухню часто лають - нудну, безглузду, вигадливу та несмачну - навіть незважаючи на те, що в острівній країні є кілька непоганих страв, які при хорошому приготуванні є справжнім гастрономічним досвідом.
Крем-суп із сиру чеддер виходить справедливим і шовковистим, чудово поєднується з хрустким тостом, який його супроводжує. Чорний пудинг - це не угорсько-баварська кров’яна ковбаса, а британський придатний шматок зі свіжим м’ятним зеленим гороховим пюре, хрустким картопляним пирогом і солідним соусом з невеликою підливою. Шотландське яйце надзвичайно добре - воно вариться в злегка приправленому соковитих фаршах з трохи струмуючим вареним яйцем посередині, супроводжуваним вершковим картопляним пюре. Порівняно з тим, що все це не 800 форинтів, я б з цим добре прожив - якби мені довелося голосувати, це було б моїм улюбленим.
Сандвіч Krak'n - це смажений шматочок фрикадельки з пюре із зеленого гороху - імбирних айолі, салату та картоплі фрі на велику кількість обіду навіть для великих, не кажучи вже про те, що середній сандвіч з фрикадельками забирає всю груботу груші та імбиру в цьому. Пиріг - справжня британська макака - яловичина, тушкована до крихт з густим соком, що танцює ложками, увінчаний хрустким шаром здобного тіста. Стейк бездоганний - разом із картопляним пюре та сезонними овочами, приготованими на грилі, це показує, що якщо інгредієнти хороші, навіть проста страва буде ідеальною. Це був кінець англійського сніданку з нічим особливим - якби ми були в Лондоні. Але оскільки ми перебуваємо в Будапешті, шокує, скільки англійської ковбаси ми отримуємо - Filler робить її для міста Кракан, а яйця також заховані в тому ж фонді для шотландських яєць. А все інше - просто, і тому воно таке ж блискуче, як хороший британський сніданок у Лондоні. Ми закрили його яблучною крихтою, бо теплі запечені яблука з хрусткою гранолою та холодним морозивом люблять навіть у майбутньому в стимпанку.
Який стимпанк?
Це тенденція сучасного мистецтва, субкультура, яка виникла у світі Джуліуса Верна, але визріла в Англії в 80-х. Вікторіанська ера черпає форми з Англії.
Кому ми загалом рекомендуємо місто Krake'N? Для всіх, хто любить хороше пиво. Той, хто відчуває близькість до світу стимпанків або просто цікавиться пабом, який втілює творчість, втілюючи уявний світ, і тим, хто любить хорошу британську кухню. О, і навіть для тих, хто регулярно дивиться в регбі чи американський футбол - на нижньому рівні майбутньої підводного човна з холодною кухнею та пивом є англосаксонська спортивна секція.!