Веганський, спеціальний, корисний суп без глютену. Багато чого можна прочитати в Інтернеті про роль шиітаке як стимулюючого імунітет у підтримці та відновленні здоров’я.
В Угорщині його можна отримати у деяких виробників, іноді його можна знайти у свіжому вигляді на полицях супермаркетів, але частіше його отримують у висушеному, розфасованому вигляді. Bulkshop також деякий час додав свою пропозицію.
Нещодавно ми зробили з нього крем-сендвіч, ми також поділилися з вами його рецептом:
https://www.bulkshop.hu/receptek/shiitake-gombakrem-recept
Цього разу ми приготували особливий, смачний, поживний крем-суп, ідея якого була намальована з боку Носалті.
Особливість супу - на додаток до незвичайних грибів - надає змішана білетом ягода годжі, яка справді робить суп не повсякденним, особливим, дуже смачним. Ягода годжі також є дуже цінним суперпродуктом, і цей суп є ще одним приводом для споживання. Детальніше про корисний ефект ягоди годжі ви можете прочитати тут: http://konyhalap.hu/goji-bogyo-a-tokelete-taplalek/
Інгредієнти для 4 осіб
12 голів гриби шиітаке, замочений на ніч, смугастий
1 середня головка цибулини
3-4 зубчики часнику/1 чайна ложка часниковий порошок
2-4 см свіжого імбиру/1 чайна ложка імбирний порошок
1 більша, але не величезна нарізана кубиками солодка картопля
1-1,5 літра овочевий бульйон
1 більший клік рослинне масло
2 столові ложки Годжі Беррі змочений + трохи очей для прикраси
сіль, перець, можливо перець чилі, зелені спеції для прикраси
Інгредієнти для вареників
2 картоплі середнього розміру, варені, пюре
1-2 столові ложки рисове борошно
сіль
(Люди, які не містять глютену, гарантовано вживають інгредієнти, що не містять глютену.)
Приготування супу:
Інгредієнти крем-супу з грибів шиітаке з рисовим борошном картопляні пельмені можна придбати за вигідною ціною в інтернет-магазині bulkshop.hu та в наших магазинах в Будапешті .
Ви можете роздрукувати рецепт, або надішліть його своїм друзям.
Клацніть на категорії нижче, щоб відкрити більше рецептів.