запеченого

  • 6 середніх яблук
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • Вишкрібане насіння 1 ванільної палички (можливо, ванільний цукор Бурбон)
  • Цукор за смаком (3-4 ек для мене)
  • 1 щіпка солі
  • 2 дл густої сметани

  • 3 дл молока
  • 1 щіпка солі
  • 3 купи кукурудзи
  • 2-3 ек цукру

Спочатку розігрійте духовку. Очищені яблука четвертують і вирізають. Плоди укладаються в деко, застелене пергаментним папером.

Випікайте при 180 градусах при гарячому повітрі, помішуючи 30 хвилин.

Тим часом розігрійте в мисці молоко, додайте манну крупу, сіль, цукор і варіть до загустіння. Наповніть у чотири менші форми і остудіть.

М’ясо яблук зішкрібають з шкірки і поміщають у менший посуд. Розчиніть у воді, достатній для покриття і приправте спеціями. Після приготування розімніть заглибним міксером та вершки з вершками.

Якщо він занадто густий, його можна розбавити молоком або водою.

Подаємо його тепло, з молочним обгортанням, покритим цвіллю.

На Різдво, як противагу важчим основним стравам, я зазвичай готую його з легким простим супом, як цей яблучний суп, для якого фрукти спочатку запікають м’яко в духовці. Він ідеально доповнює цю незвичайну подушку для супу, чого я раніше не міг уявити, але зараз я її лише пропоную, ми її так любили. Швидко подаються, заздалегідь приготовані, а ваніль та кориця створюють справжнє різдвяне відчуття.