- мінерал, протипухлинний, підсилювач імунітету, рак, шиітаке, протипухлинний, вітамін
Якщо у нас є проблеми зі здоров’ям або серйозніша хвороба, сьогодні ми маємо дуже ефективні ліки.
У наших предків не було аптек - але природа забезпечила їх великою кількістю цілющих рослин, які допомагали в їх скаргах. Прикладами є лікарські гриби.
Хоча багато їх різновидів мають багато корисних ефектів, слід також виділити гриб шиітаке (lentinula edodes). Їх навряд чи потрібно знайомити з людьми в Азії, оскільки вони є частиною їх культури протягом тисячоліть. Він їстівний, тому його також використовують для їжі: він низькокалорійний та жировий, але надзвичайно багатий поживними речовинами - і використовується в медицині вже більше 2000 років.
Він є рідним для Японії та Китаю гриби шиїтаке - третій за поширеністю вид вирощування у світі, що було відомо ще за часів династії Мін. Але в той час його міг споживати лише імператор та його близькі. Його можна використовувати у свіжому або сушеному вигляді, але в основному він поширюється як трава.
Що потрібно про це знати?
Гриби шиїтаке містять вражаючу кількість поживних речовин і мінералів, незамінних амінокислот - постачає наш організм вітамінами A, B, C, D та мінералами, такими як магній, калій, кальцій, залізо, цинк, селен, мідь або марганець. Він багатий харчовими волокнами та білками, тому хто, наприклад він не їсть м'яса, він також може отримати з нього багато цінного поживного речовини. Це чудовий антиоксидант. Він також містить амінокислоту під назвою L-ерготіонін, яку наш організм не може виробляти самостійно.
На додаток до багатьох корисних ефектів, не випадково, що шиітаке вважається найефективнішим природним стимулювачем імунітету.
Після кількох східних досліджень цього гриба американські дослідники також почали пильніше вивчати його вплив.
Яка функція допомагає? Як він захищає організм?
Інгредієнт грибів шиітаке під назвою ерітаденін знижує рівень холестерину - запобігає його всмоктуванню в кров.
Шиітаке має значну противірусну, протигрибкову та бактерицидну дію.
Однак найвидатніші "робота" активної речовини лентинан (бета-глюкан), яка здатна зміцнити імунну систему без шкідливих побічних ефектів, Таким чином, для боротьби з інфекціями та хворобами - це може навіть зупинити або уповільнити ріст раку. Сьогодні він найчастіше використовується завдяки властивостям знищувати пухлинні клітини. Разом з японськими дослідниками саме професор Джозеф Фаше першим у світі описав механізм протипухлинного ефекту шиітаке, який зосереджувався на лентині.
Активність пухлини також знижує активована гексозосодержащая сполука, яка допомагає пацієнту краще переносити побічні ефекти хіміотерапії. Тому він позитивно впливає на рак грибів шиїтаке і навіть ефективний проти вірусу ВІЛ. Ще в 1998 році дослідження в Сан-Франциско серед хворих на СНІД показало сприятливий ефект лентинану.
Ідеальний підсилювач імунітету
Цей лікарський гриб регулярний його використання настійно рекомендується у випадку раку або СНІДу, оскільки в цьому випадку важливо зміцнити імунну систему. Дослідження показали, що використання грибів шиїтаке в якості допоміжної терапії є дуже ефективним, оскільки це допомогло продовжити життя пацієнтів з хіміотерапією як при запущеному, так і при повторному раку.
Однак, знижуючи рівень холестерину допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням є. Захищає печінку, сприяє утворенню антитіл проти вірусів гепатиту В.
Гриби шиітаке сприяють виробленню вітаміну D2, а також підтримують ріст корисних бактерій, що формують флору кишечника. З'єднання AHCC, витягнуте з лікарських грибів, має великі шанси боротися з вірусом папіломи людини (ВПЛ) разом з лентинаном.
Якщо ми хочемо збалансовано харчуватися та ефективно підтримувати свою імунну систему, гриби шиітаке - ідеальний вибір. Будьте частиною нашого харчування навіть у будні - їжте їх як дієтичну добавку!