жиру
Раніше вважалося, що зайві кілограми будуть перетворені в енергію або тепло. Тепер дослідники з’ясували, який орган відповідає за виведення основної кількості жиру в організмі. Більше 80% жиру залишає організм шляхом видиху. Таким чином, головним органом, який робить людей бідними, є легені.

В організмі людини є жир, який називається тригліцеридом, який складається з трьох типів атомів - вуглецю, водню та кисню. Для видалення небажаного жиру необхідно відокремити атоми в молекулі тригліцеридів шляхом окислення.

Група вчених з університету Південного Уельсу в Австралії відстежувала шлях кожного атома в людському тілі і виявила, що в результаті окислення 10 кг жиру 8,4 кг цього жиру виводиться з організму через легені у формі вуглекислого газу (СО2). Решта 1,6 кг жиру перетворюється на воду.

Аналіз показав, що вдиханий кисень, необхідний для цього метаболічного процесу, важить приблизно втричі більше від ваги, яку видаляють. Для повного окислення 10 кг людського жиру необхідно вдихати 29 кг кисню, що призводить до утворення 28 кг вуглекислого газу та 11 кг води.

"Такі біохімічні процеси не є новиною, але ніхто не думав робити ці розрахунки", - зазначили автори дослідження. Дослідження показують, що легені є головним органом для виведення жиру з організму.