Корисні рецепти для всіх типів дієт
сторінки
- ЛЮТИЙ ВИКЛИК "ВИ МОЖЕТЕ"
- ДЕПУРАТИВНІ МИЛИ
- ПОКУПНИЙ СПИСОК І МЕНЮ АТАК
- ДУКАНСЬКЕ КРУЇЗНЕ МЕНЮ
- МЕНЮ ДУКАНСЬКИХ СХОДІВ
- КОНСОЛІДАЦІЙНІ МЕНЮ
- ПІДСУМОК МЯГКОГО ТА ЛІСТИННОГО МЕТОДУ
- МІЙ ШЛЯХ
- МЕНЮ СВЯТА
- Білки, що містяться в продуктах харчування
- КРУЇЗНЕ МЕНЮ
- Ваше легке та здорове харчування
- РИБОВІ РЕЦЕПТИ
- ВИКЛИК
- ЯК ВПІЗНАТИ ПРОДУКТИ
Четвер, 15 вересня 2011 р
ПЕРЦІ ПІКІЛЬОСА ПОВНО МЯСА
6 перців пікільо
200 грам фаршу
1 цибуля-шалот, тертий
1 невеликий подрібнений цибулю-порей
1 терта морква
2 зубчики часнику, дуже подрібнені
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю (переноситься)
1 склянка молока
Сіль, перець, чебрець
6 перців пікільо
2 столові ложки білого вина (допускається)
½ запас куб
Смажений помідор (1/2 банки натурального «смаженого» нами помідора)
1 склянка води
Сіль
Ми кладемо часник, цибулю-цибулю, цибулю-порей та моркву на сковороду з краплею олії та кількома краплями води та випарковуємо всі овочі, коли вони дуже м’які, додаємо подрібнений фарш та щіпку чебрецю, коли є м’ясо готово Додаємо кукурудзяний крохмаль і даємо йому пару обертів, щоб воно не було сирим, додаємо молоко і даємо йому жиріти кілька хвилин, заливаємо перці сумішшю, викладаємо на піднос і кладемо в духовці близько 10 хвилин
Ми кладемо в каструлю смажений помідор, біле вино, половину таблетки бульйону, склянку перцю і пікільо, даємо йому кип’ятити близько 10 хвилин, щоб спирт вина випарувався, коли ми його отримаємо, все це розчавити, і якщо це потрібно, ми це проціджуємо.
На дно тарілки кладемо соус, а зверху - перець