Ці шніцелі, отримані з центру шинки та плеча, найблагородніших частин свині, є одним з наших улюблених продуктів. Його якість визнана в її блідо-рожевій м’якоті, її тонкій та еластичній твердій текстурі, без надмірної вологості, з білим жиром та з дрібними інфільтраціями.
Зокрема, ці дрібні стейки не мають багато жиру, а тому їх калорійність дуже низька. У будь-якому випадку пам’ятайте, що це демедикалізований свинячий жир, завжди смачний і корисний завдяки високому вмісту мононенасичених жирних кислот.
Щоб ця страва була ідеальною, готуйте ці стейки на середньому вогні на грилі з невеликою кількістю олії та супроводжуйте їх соусом на ваш смак, який посилить його смак і додасть соковитості. Східна кухня може дати вам нескінченні ідеї, всі смачні. Ви вже знаєте, що свинина чудово поєднується з найнезвичайнішими інгредієнтами, такими як фрукти та цитрусові.
Наша рекомендація: нарізані кубиками морські гребінці з шинкою з кисло-солодким соусом.
Не забувайте, з цими ескалопами ви також можете приготувати категорію Cordon Bleu, хрусткий і непереборний укус, з додатковим кремовим серцем.
Зберігати при ≤ 8 ° C
Варити перед вживанням
Приблизна вага нетто: 500г
Харчова інформація на 100 г.
• Енергетична цінність 150 ккал · 628кдж
• Жир 6,2 г, з яких насичений 2,3 г.
• Вуглеводи 0 г, з них цукор 0 г.
• Білки 36 г.
• Сіль 0 г.