БРАТИСЛАВА - Протягом листопада інспектори Державного управління ветеринарії та продовольства (ШВПС) SR провели понад 4500 офіційних перевірок харчових продуктів рослинного та тваринного походження. Знову вони виявили кілька недоліків, в основному пов’язаних з гігієною. Після лабораторного аналізу відібраних зразків було показано, що небезпечні бактерії присутні як у беконі, так і в креветках.

З 4548 офіційних контролів за харчовими продуктами 212 виявилися недосконалими, загалом виявлено 701 недолік. Протягом листопада інспектори перевірили 1223 юридичні особи та 2077 закладів. Вони зосереджувались переважно на середніх (31,6%) та малих (27,9%) магазинах та гіпер та супермаркетах (17,2%). "Найбільш недоліків було в гігієні будівель і експлуатації, в гігієні технологічного обладнання та робочих засобів, в гігієні зберігання та маркуванні", резюмував ŠVPS SR у своєму звіті.

Вони налітали штрафи

З метою усунення виявлених недоліків та покращення роботи на місці було накладено 67 штрафів на загальну суму 3730 євро. Інші виявлені недоліки були усунені в адміністративній процедурі. На сьогодні 93 з них набрали чинності. Накладено штрафи в розмірі 96 950 євро. "Середній штраф у остаточних рішеннях становив 1042,47 євро, а найвищий штраф, що діяв цього місяця, склав 7000 євро". кількісно визначена канцелярією.

інспекцій

Також було виявлено наявність небезпечних бактерій

За досліджуваний період було відібрано 1291 зразок продуктів харчування та сировини, з яких проаналізовано 537. 15 проб не відповідали вимогам законодавства, що становить 2,8% від кількості заповнених зразків.