Свіжі гриби шиітаке, свіжозібрані та сертифіковані органічно вирощеними. коробка для шитаке У ньому міститься 2,5 кг грибів навалом, і транспортування здійснюється в холодильнику, прибуваючи додому за 24/48 годин. Таким чином ми гарантуємо, що вони прибудуть у ідеальному стані.

купуйте

Екологічна сертифікація виробника CV3509PV

Цей японський гриб зберігатиме оптимальні умови споживання протягом двох тижнів, поки ви тримаєте їх у холодильнику. Тож готуйтеся готувати чудові рецепти, насолоджуйтесь усіма його смаковими та лікувальними властивостями.

Обсяжні знижки, не пропустіть їх.

Опис

Гриби Lentinula Edodes Їх культивують у підвалах Алкоя за дуже специфічних параметрів навколишнього середовища, при яких робиться спроба розвинути осінній процес (вологість, перепад температур), який полегшує плодоношення гриба, даючи початок утворенню грибів. Асьєр та вся його команда ставляться до них з великою прихильністю, щоб ви могли насолоджуватися усіма їх властивостями та ароматом.

Шитаке розглянуто традиційно в Китаї та Японії як символ довголіття завдяки численним перевагам для здоров'я. Вони мають чудовий аромат, вони смачні з підсмаженим кольором і соковитою і соковитою текстурою. Хоча стебла їстівні, їх зазвичай видаляють і готують окремо, оскільки вони щільніші за капелюхи, а час їх приготування довший.

Гриби культивуються за дуже специфічних параметрів навколишнього середовища, при яких робиться спроба розвинути осінній процес (вологість, перепад температур), який полегшує плодоношення гриба, даючи початок формуванню грибів.

Відмінності між боровиками та грибами

Шітаке не є боровиком, хоча ця характеристика йому зазвичай приписують. Це узагальнений термін узагальнено, зокрема Boletus sp. є одним із видів грибів (як Lentinula sp.), у яких багато видів.

Цей термін набув широкого поширення, оскільки це один з найбагатших грибів, і багато професіоналів використовують його для всіх грибів. Коротше кажучи, наші КУЛЬТИВОВАНІ органічні гриби - це не так Boletus sp, є органічно вирощені гриби кожен з них - це вид шитаке, майтаке, портобелло, ... але серед тих, що культивуються, жодного немає Boletus sp. це вже тип роду (з кількома видами, з цієї причини sp.

Переваги шиітаке

Не впадаючи в абсурдні моди суперпродуктів і не знаючи, що жодна їжа сама по собі не стане панацеєю, яка виліковує все, правда полягає в тому, що ці гриби, які прийшли до нас з далекого Сходу, мають численні корисні властивості, серед них посилення кістки, догляд за шкірою, зменшення запалення, запобігання передчасному старінню, покращення кровообігу, а в деяких випадках допомагає при втраті ваги.

Ми пояснимо їх детальніше, але майте на увазі це Це їжа, а не ліки, тому ви повинні розглядати її як харчову добавку плюс вишуканий укус:

Допомагає при запальних процесах

Доведено, що споживання навіть невеликої кількості цих грибів призводить до зменшення запальних молекул у крові. Це може бути дуже корисно для людей, які страждають від:

  • артрит
  • крапля
  • мігрені
  • запальні стани кишечника

Джерело антиоксидантів

Маючи численні антиоксидантні сполуки, гриб шиітаке забезпечує чудовий захист від вільні радикали Захищаючи, наприклад, шкіру від зморшок, спричинених плином часу. Через вміст селену ці гриби також використовуються як природний засіб для лікування вугрів, оскільки його недолік часто пов’язаний із симптомами вугрів.

Застосовувати в калорійних дієтах

Концентрація поживні речовини шиітаке, Порівняно з калорійністю, це робить їх чудовою їжею для людей, які намагаються схуднути. Кожні 100 гр. від них вони дають нам 35 калорій, таким чином можна підвищити рівень мінеральних речовин та антиоксидантів в організмі при меншому споживанні калорій.

Кровообіг

Шиі-так може збільшити кількість заліза, яке організм поглинає, і оскільки в шиітаке багато мінералів, це може бути вирішальним елементом для правильної циркуляції. Залізо необхідне для виробництва червоних кров'яних тілець, підвищення рівня енергії та постачання ресурсів певним частинам тіла.

Інгібування пухлини

Численні наукові дослідження пов'язують активні сполуки в шиітаке з пригніченням росту пухлини при багатьох видах раку, спостерігаючи випадки апоптозу "запрограмованої загибелі клітин" в ракових клітинах, не пошкоджуючи здорові клітини, які їх оточують. Все це приймається з обережністю. Це не панацея, і, як і будь-яке попереднє дослідження, на нього слід розглядати обережно.

Поліпшення травлення

Антимікробна дія та стимулюючі властивості імунної системи є ідеальним доповненням для травлення. При помірному споживанні можна збалансувати бактеріальну флору кишечника, забезпечити клітковиною та покращити ефективність засвоєння таких поживних речовин, як кальцій та залізо.

Вітамінний внесок

Вони містять високий вміст вітаміну В2, В3 і В6, пантотенової кислоти та фолатів, усі вони беруть участь в ефективному перетворенні їжі в життєво важливу енергію.

Стимулятор імунної системи

У грибі lentinula edodesse, разом з вітаміном С, співіснують певні молекули, відповідальні за підвищення ефективності нашої імунної системи, особливо проти алергенів та інших потенційно шкідливих речовин.

Контроль холестерину

Деякі сполуки в ситаке здатні пригнічувати вироблення холестерину, запобігаючи його накопиченню в артеріальних стінках. Крім того, сірчані сполуки боровиків перешкоджають згортанню та ін такі ферменти, як еритаденін Вони допомагають звуженню судин не так сильно, що покращує серцево-судинне здоров'я та допомагає запобігти серцевим захворюванням.