Швидкий та легкий обід чи вечеря - це основа для мене. Оскільки я харчуюсь здорово, я більше уваги приділяю, наприклад, гарнірам, які я балую з м’ясом. Картоплю та рис замінили бобовими або пагорбом овочів. Багато з вас можуть подумати, що здорове харчування - це також вимогливе приготування їжі. Я не скажу вам ні. Йдеться про приготування їжі, але важко судити самостійно. Цей рецепт займе у мене максимум 30 хвилин на кухні, і я повільно чекатиму 15 хвилин, поки все добре підготується.
Нам знадобиться:
заморожені овочі за смаком
листя зеленого салату змішати
суміш квіної та коричневого рису
1 зубчик часнику
1 дкл білого сухого вина
червоний мелений перець
спеції на смак до м’яса (я зазвичай просто подрібнюю спеції в ступці і додаю в неї сіль і зелень)
оливкова або кокосова олія
Підхід:
Курячі грудки ми очищаємо, миємо, обсушуємо і нарізаємо більшими шматочками. Покладіть їх у миску та додайте гірчицю, червоний перець, сіль, спеції та інші спеції за смаком. Перемішуємо. Додайте на сковороду трохи оливкової олії і обсмажте курячі грудки з двох сторін. Погасіть полум’я і дайте їм задихнутися під покривом.
Тим часом ми можемо закип’ятити воду, посолити її і вилити в неї лободу та рис. Кип’ятіть близько 17 хвилин. Потім просто процідіть і поки що відкладіть. Поки ми робимо курку, ми також готуємо овочі. Розтопіть на сковороді вершкове масло, додайте заморожені англійські овочі, посоліть, приправте і натисніть на нього часник. Ми трохи відпочиваємо. Додайте лимонний сік і біле вино. Посилюємо полум’я і чекаємо, поки спирт випарується. Нарешті, ми можемо додати трохи вершкового масла і змішати овочі з лободою та рисом.
Коли у нас є груди готові, нам залишається лише розкласти все на тарілці, додати велику купу салатних листя, і ми можемо із задоволенням споживати. Смачного.