дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

смаженим

  • Хочу схуднути!
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Медово-чилі курячі крильця зі смаженим рисом з овочами

Це дуже простий у приготуванні рецепт курки. Гарнір також може бути різноманітним. Це може бути також місце з рисом з картоплею стейк або звичайний рис, приготований на пару. Ми також можемо зробити крильця на мангалі, тож це може бути однією із зірок сезону гриль.

Інгредієнти (для 4 осіб):

8 курячих крилець

мелений чорний перець

трохи натертого імбиру (можливо меленого імбиру)

1 лимон (шкірку потрібно натерти на тертці і сік половини лимона)

ми також можемо додати апельсиновий сік за смаком

1 перець чилі (або перець чилі)

меду (можливо, цукру) за смаком

4 столові ложки кетчупу

4 столові ложки гірчиці

Для смаженого рису з овочами:

рис для 4 осіб (рис B)

трохи зеленого горошку (міреліт теж хороший)

1 корінь петрушки

трохи тертого сиру

1 пучок зелені петрушки

1. Після приготування курячі крильця ретельно солять і поміщають у міску для змішування.

2. За допомогою віночка зробіть маринад із щільності соусу із зазначеними інгредієнтами і переверніть лушпиння. Якщо ми зробимо це з медом, текстура соусу буде набагато сметаннішою. Ви також можете зробити це з соєвим соусом, але тоді зверніть увагу на кількість солі. (На другому та третьому знімках піпі зроблено з соєвим соусом та медом замість цукру. Видно, що він набагато яскравіший та насправді смачніший - але, на жаль, цього не видно)

Дайте гуші трохи постояти. (Звичайно, краще постояти одну ніч. - Курка все одно любить стояти)

3. Покладіть його на деко (соус, що залишився в мисці, ляпає по ньому), і трохи олії може спуститися вниз. Варто обернути кінчики крил алюмінієвою фольгою, оскільки вони швидко згорять. Під половину шляху залийте трохи гарячої води. Випікайте близько 30 хвилин у духовці при 190 ° C. Протягом останніх хвилин, якщо це можливо, переведіть духовку на рівень гриля.

Робимо на пару рис для гарніру. Є кілька способів зробити це. Зараз я описую порівняно складну версію для розваги, але ми також можемо використовувати рис у мішках.

1. Рис промивають, сортують і поміщають в ситечко для стекання і висихання.

2. Закип’ятіть в 1,7 рази більше солоної води в одній каструлі порівняно з кількістю рису.

3. Якщо рис більше не мокрий, нагрійте його в гарячій олії, поки він не побіліє (можна також додати очищену половину цибулі) і залийте солоною водою. Перемішайте кілька разів, поки вода знову не закипить. Перемішуйте лише до тих пір, поки рисові зерна не стануть твердими. Якщо вони трохи м’які, при змішуванні вони матимуть слизьку текстуру.

4. Коли вода закипить, накрийте кришкою і поставте в розігріту духовку. Тож ми ставимо каструлю разом з кришкою в теплу духовку (110 градусів Цельсія). Якщо це неможливо, висипте рис разом з водою в миску Єни і накрийте алюмінієвою фольгою. Це займає близько 15 хвилин.

Готовий рис перемішайте виделкою один раз, щоб наш рис не був липким.

Наріжте овочі кубиками і трохи обсмажте їх у такому порядку: буряк, корінь петрушки, гриби, горох.

В кінці посипте петрушкою і обваляйте рис двома жменями тертого сиру.

На другому та третьому знімках видно, що я використовував інші овочі для рису. Тоді вдома було кілька заморожених зелених зерен і кілька заморожених зелених горошин. Я зварив їх у підсоленій воді, процідив, потім перевернув розтоплене масло і додав до рису. Я дістав салатник, трохи полив і ложкою видавив овочевий рис. Чим більше ви натискаєте на нього, тим більше він прилипає до стінки горщика, і тому він матиме гарну форму. Під час подачі нам потрібно лише накрити рис на тарілці. Якщо він не вислизає сам із себе, постукайте ложкою по краю і верхівці форми.